Cikkek a témában: vaj
Túrógombóc helyett ricottás palacsinta? Csorogjon az a juharszirup!
Szereted a külföldi konyha desszertjei? Próbáltad már keverni ezeket? Bizton állíthatom, hogy egy csomó esetben már meg is tetted, ahogyan azt más népek szakácsai is teszik, bár ők tudatosan teszik ezt. Ehhez elég egy-egy az eredeti receptre nem jellemző összetevőt hozzáadni.
Kőkemény a vaj? – Szuper egyszerű trükk, hogy azonnal használhasd
Megkívántál egy kis vajas pogácsát, és kedved is lenne az elkészítéséhez? Gyorsan össze is gyűjtöd a hozzávalókat, ám rémülten veszed észre, hogy margarint is ír a recept, ami a hűtőben pihen és kőkemény. Hogy lesz ebből villámgyorsan szobahőmérsékletű margarin, és finom pogácsa?
Ha így tárolod a vajat, mindig lágy és azonnal kenhető lesz!
Imádod a vajat, de mindig meggyűlik a bajod azzal, hogy kiveszed a hűtőből és kőkemény, nem lehet rögtön enni? Van megoldás!
7 kulcsfontosságú trükk a tökéletes (karácsonyi) süteményekhez
Az ünnepi sütés kellemes, stresszoldó tevékenység, lehet… amíg a süti omlós, megégett vagy a tészta túl sűrű nem lesz, és pláne ki tudja, hogy miért történt a fiaskó. Íme hét praktikus tipp, amellyel elkerülhető a legtöbb vétlen ejtett hiba, és gyönyörű édes sütemények vagy sós péksüti kerülhetnek ki a kezeink alól.
Jók a sütőmargarinok, de vajon melyik a legjobb?
Élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek a sütőmargarinok, viszont jelölési hiányosságok előfordultak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Szupermenta programjának idei záró tesztjén - közölte a Nébih kedden az MTI-vel.
Ha a gyerek vajas kenyeret reggelizik
A müzlis és nutellás reggelik mellett, ne feledkezzünk meg a méltatlanul alulértékelt (no, nem mindenki által…) vajas kenyérről sem. A kiadósan laktatós friss kenyérre kent vaj élettársa az elmaradhatatlan bögre kakaó. Bekebelezésüket követően indulhat is a nap, és a gyerek biztosan nem fog korgó gyomorral, alulmotiváltan várakozni a soron következő étkezésre.
Vajas tippek a tökéletes karácsonyi sütikért!
Tészták, sültek, krémek, sütik, desszertek és megannyi finomság a karácsonyi asztalon, melyekhez vaj is kellhet. Ám, ahány recept, ahány tésztaféle és ahány krém, annyiféleképpen kell hozzáadni a vajat. De ha most nem is sütünk, akkor is szükségünk lehet néhány konyhai praktikára a vajjal kapcsolatban. Lássuk!
Nébih: harminchárom vaj közül tizenegy esetében indult hatósági eljárás
Tizenkilenc előállítótól harminchárom különböző terméket vizsgáltak meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, tizenegy esetben indult hatósági eljárás - közölte a hivatal az MTI-vel kedden.
