5 titkos házi praktika szódabikarbónával
Mindenkinek van legalább egy házi praktikája, ahol a titkos összetevő a szódabikarbóna. Ez egyáltalán nem meglepő, hiszen valóban egy nagyon sok oldalú "csodaszerről" van szó. Íme még 5 felhasználási mód, amit hozzáadhatsz a házi praktikáid listájához.
1. Segít a vöröshagyma megpirításában
A pirított vöröshagyma nagyon finom, csak egy kicsit sokáig tart elkészíteni, és ha nem figyelsz oda rá, a végén még meg is éghet. Egy kis szódabikarbóna hozzáadásával hamarabb megtörténik a karamellizáció.
2. Segít szagtalanítani a kezed
A hagymától és a fokhagymától sokáig szagos maradhat a kezed. Egy evőkanál szódabikarbónával azonban hamar megszabadulhatsz a kellemetlen szagtól. Egy kis folyékony szappannal is vegyítheted, dörzsöld át vele a kezed, majd öblítsd le, és a szag elillan.
3. Segít, hogy a sütemény omlósabb legyen
Akárcsak a sütőportól a szódabikarbónától is megemelkedik a sütemény, például a mézeskalács is puhább és omlósabb lesz.
4. Segít a grillrács tisztán tartásában
Jó esetben a grillrács egész nyáron használatban van (éljenek a friss grill kolbászok és a kerti partik!), aztán a szezon végére már rá sem ismerünk. Dörzsöld át a grillrácsot vízből és szódabikarbónából készült sűrű pasztával egy kefe segítségével, majd öblítsd le!
5. Segít a főtt tojás könnyebb megpucolásában
Tegyél a tojás főzővízébe fél teáskanálnyi szódabikarbónát és sokkal egyszerűbb lesz megpucolni. Vigyázz, mert egy kicsit kénesebb lehet a szaga és az íze is a tojásnak.
További szódabikarbónás házi praktikák - Cikkajánló:
Odakozmált az étel? Így mentsd meg az edényt>>
Hogyan takarítsd ki a mikrót?>>
Forrás: tastingtable.com
