Ebédötletek még 7 napra!
Tudjuk milyen nehéz kitalálni, hogy mi is legyen az ebéd, főleg, ha gyerek is van a családban... Az előző cikkünk sikerén felbuzdulva szeretnénk még segítséget nyújtani nektek a menütervezéshez további könnyen és gyorsan elkészíthető, valamint egészséges receptekkel.
Ismét próbáltunk olyan ételeket összegyűjteni, amikkel nem nagyon nyúlhatsz mellé, szezonálisak, és nagyjából mindenki szereti őket. Ha mégis fenntartásaid vannak, akkor böngéssz az oldalunkon a receptek között, és gyorsan találni fogsz egy helyettesítő fogást. ;)
A [menütervezés előnyeiről itt és itt írtunk nektek, ha még nem olvastátok volna, akkor érdemes>>
Az előző heti menü ajánlónkat pedig itt találjátok>>
2. HÉT
Hétfő: Tépett csirkés szendvics káposztasalátával
Ha esetleg maradt sült csirkemell szombatról vagy vasárnapról, akkor simán használd fel hozzá, de másfajta tépett húst is beledobhatsz! Villával tépd szét, forgasd át egy kis olívaolajban, esetleg adj még hozzá fűszereket, tedd friss zsemle közé, majd tégy rá egy kupac káposztasalátát!
Kedd: Angol hal pite jégsalátával
Igyekszünk némi halat is beépíteni a heti menübe, és ez az angol halpite tökéletes választás erre. Mindenképpen tálalj hozzá egy kis citromos-olívás jégsalátát, vagy legyen előtte egy könnyű zöldségleves, hogy a rostbevitel is meglegyen.
A halpite receptjét itt találod
Szerda: Tojásleves - Káposztás tészta
Hétfőn még biztosan maradt káposztád, itt az ideje felhasználni egy jó kis káposztás tésztához. Nem kell elvetni a mama bevált egyszerű receptjeit sem, néha kifejezetten üdítő! Viszont ne párold túl sok olajon a káposztát, és nem is kell, hogy teljesen szottyossá váljon, legyen picit roppanós. Használhatsz durumlisztes vagy teljes kiőrlésű tésztát is, így egészségesebb lesz a fogás. Ha tojáslevessel kombinálod, akkor megvan a fehérjebevitel is, ráadásul húsmentes forrásból, ám a gázok kibocsátásáért nem vállalunk felelősséget. :) :)
Csütörtök: Baconbe tekert / vagy Mustáros pulykacomb + párolt répa
Pulykacomb hetet tartunk. :) Ugyanis a vasárnapi ajánlat is az lesz, szóval, ha éppen akciós valahol a pulykacomb, akkor tankolj fel belőle bátran, mert isteni fogásokat lehet készíteni belőle nagyon egyszerűen. Itt van például ez a sült:
A pulyka combokat ketté vágod, sózod, borsozod, majd 1-2 szelet bacont köré tekersz, és már mehet is a sütőbe. max. 1 óra alatt ropogósra sül. Ez idő alatt meghámozhatod a répát, egy szeletelővel gyorsan felkarikázod, és vízgőz felett megpárolod. Nem kell rá semmi, isteni párosítás a pulykával.
Péntek: Gulyásleves palacsintával
A gulyáslevesbe tegyél jó sok répát, petrezselyemgyökeret és egy kis zellert is csempéssz bele, hogy rostokban gazdag legyen. Első sorban krumpli gulyásra gondoltunk most, de természetesen mást is készíthetsz. A palacsintát pedig minél kevesebb olajjal süsd, a tésztába se tegyél, ha nem muszáj. Tölteléknek házi lekvárt vagy túrót válassz, vagy készíts almás-fahéjasat>>. :)
Szombat: Lencsefőzelék fasírozottal
Legyen a szombat a főzeléknap! A kissé puffasztó, ám nagyon hasznos és egészséges hüvelyesek napja. Jöhet lencse, bab, borsó - bármi, amit elfogad a család. A fasírozott lehet egészben sült, így kevesebb vele a gond. Ne felejtsd el előző este vagy kora reggel beáztatni a szárított hüvelyeseket, ha azt használsz a főzelékhez.
Vasárnap: Brokkoli krémleves, pulyka brassói
Nem kell, hogy a vasárnap a nagy sültekről meg a rántott húsról szóljon. Másként is jól lakathatod a családot. A brokkolit amúgy is érdemes minden héten elővenni valamilyen formában, és ha simán párolva nem megy, akkor legyen belőle krémleves. Reméljük, hogy megfogadtad a tippünket, és fagyasztottál le húslevest: most azt vedd elő. Ebben a cikkünkben szuper krémleves recepteket találsz>>
A pulyka brassóit mi így készítjük>>
Sima fejes saláta, rukkola, uborkasaláta, paradicsom saláta, jégsaláta vagy akár ecetes uborka, káposztasaláta is illik hozzá.
