Egészséges és különleges desszert karácsonyra? Igen, van ilyen!
Ha karácsony, akkor mákos, diós, ínyenceknek gesztenyés bejgli, zserbó és megannyi krémes, habos sütemény. Isteni finomak, ám néhány falat, és már mozdulni is alig bírunk. (És valljuk be, a sokadik szelet után egy kis lelkiismeretfurdalásunk is van.:-)) Ha idén másként szeretnéd, próbálj ki valami könnyűt!
Ezzel a gyümölcsös, túrós finomsággal nem fogsz melléfogni, a legkevésbé sem hagyományos módon felhasznált ínycsiklandozó mézes puszedli pedig igazi karácsonyi ízt, illatot és hangulatot kölcsönöz majd a desszertednek!
Gyümölcsös túrókrém mézes puszedli krutonnal
Amit szerezz be…
… a gyümölcssalátához:
1 db mangó
3 db narancs
20 dkg kékszőlő
1 db gránátalma
5 db maracuja
… a túrókrémhez:
25 dkg túró
25 dkg tejszín
1 db lime
2 csomag bourbon vaníliás cukor
10 dkg mézes puszedli
Így készítsd el…
… a gyümölcssalátát:
A narancsot hámozd meg, a fehér héjat is távolítsd el teljesen, majd vágd karikákra. A mangót hámozd meg, majd vágd hasábokra. A maracujákat felezd meg. A gránátalmát felezd meg, aztán szedd ki a magokat. A szőlőszemeket mosd meg, és hagyd lecsepegni őket.
… a túrókrémet:
A lime-ot alaposan mosd meg, csepegtesd le. A héját reszeld le, a levét nyomkodd ki. Ezeket keverd hozzá a túróhoz és a vaníliás cukorhoz. A tejszínt verd kemény habbá, és tedd hozzá a túróhoz.
… a krutont:
A mézes puszedliket kockázd fel, és egy serpenyőben zsiradék nélkül pirítsd meg. Ha kész, hagyd kihűlni.
Ha az összes összetevő megvan, a gyümölcsöket (a gránátalmát kivéve) halmozd egy kehelybe, vagy tálkába, ezt szórd meg a gránátalma magjaival. Erre mehet a túrókrém, amire szórd rá a finom puszedlis krutont. Jó étvágyat!:-)
Forrás: brigitte.de
