Frissítő üdítők szezonális gyümölcsökből!
Azt is mondhatnánk, hogy nyers szörpök, és döbbenet, hogy milyen finomak! Kombinálhatod gyógynövényekkel és citrommal, naranccsal is - így már ízesített limonádét kapsz. Új kedvenceink jönnek!
A ribizlit egy ideje nem igazán bírom megenni csak úgy nyersen. Belesütöm pitékbe, piskótába, de valahogy túl savanyú számomra. Pedig gyerekkoromban az óvoda udvarának végében volt egy csomó ribizlibokor, ami igazából a szomszéd kertjéhez tartozott, de a kis kezünkkel elértük a savanykás bogyókat, és minden nyáron megdézsmáltuk. Manapság inkább málna párti vagyok, de mi legyen akkor a ribizlivel, amit anyutól kaptunk? Üdítőt készítettem belőle!
Ribizlis-kakukkfüves frissítő
- 2 bögre ribizli
- 4 evőkanál barna cukor
- 1,5 liter ásványvíz
- 1 kiskanál szárított kakukkfű
A ribizlit átpasszíroztam egy sűrű szűrőn, adtam hozzá barna cukrot és alaposan elkevertem. Egy pici kakukkfűvel meghintettem, majd felöntöttem szénsavas ásványvízzel. Ha ódzkodsz a kakukkfűtől, természetesen kihagyhatod, vagy megpróbálhatod kevesebbel, de hidd el, nagyon kellemes aromát ad neki, és kiegészíti a ribizli ízét. Mutatóban egy-két ribizlibogyót beledobhatunk, vagy akár citromkarikát is. Jól behűtve az igazi! Fekete ribizlivel is működik, sőt!!
Málnás mentás ivólé
- 2-3 bögre málna
- 3 ek barna cukor
- 1,5 liter ásványvíz
- Mentalevél
Eperszezonban eperrel is készülhet. A málnát átpasszírozzuk, cukorral összekeverjük, ásványvízzel felöntjük, hidegen (esetleg jégkockákkal) kínáljuk, és mentalevéllel díszítjük, ami egyben fantasztikusan friss aromával koronázza meg az italunkat.
Egészségetekre!
