Gombával finomat – Szezonális és isteni!
Érdemes idény zöldségekkel és gyümölcsökkel feldobni az étkezésünket, hogy minél egészségesebb legyen az étrendünk, ráadásul a szezonálisan kapható finomságokat olcsóbban szerezhetjük be, így még spórolhatunk is.
Az egyik leglaktatóbb és legfinomabb főétel, amit gombával készíthetünk az a tejszínes gombás csirkemell.
Tejszínes gombás csirkemell
- 500 g csirkemell
- 500 g gomba
- 2 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 2 dl tejszín
- 1 csokor petrezselyem
- Kiskanál kakukkfű
- Só, frissen őrölt bors
A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A csirkemellet csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd kissé lepirítjuk egy kevés olajban, amikor már késznek ítéljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a csirkemellet. Amikor kifehéredett a csirkemell hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk az ételt, majd együtt lepirítjuk őket. Felöntjük fehérborral, hozzáadjuk a kakukkfüvet, majd nyakon önjük a tejszínnel és összerottyantjuk az egészet. Rizzsel vagy tésztával is tálalhatod, mindegyikkel isteni.
Jó étvágyat kívánunk!
