Házi leveles-sajtos pogácsa – vendégváró karácsonyra!
Olvasónktól, Nagy Emilnétől kaptuk ezt az elronthatatlan leveles-sajtos pogácsa receptet, amit karácsonykor vagy szilveszterkor vendégváróként tálalhatsz vagy vendégségbe is viheted magaddal. Továbbra is várjuk receptjeiteket a recept@proaktivdirekt.com e-mail címre!
Házi leveles-sajtos pogácsa recept
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 2 db tojássárgája
- 1,75 dl tejföl
- 5 dkg élesztő
- pici tej
- 2 tk só
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk kevés cukros tejben. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval. Utána összegyúrjuk a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel.
Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ezután kinyújtjuk és háromszor hajtogatjuk, mindig egy irányban. Hajtogatások között 30 percet pihentetjük.
Az utolsó hajtogatás után ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük tojássárgájával és beirdaljuk. Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.
Karácsonyi receptjáték
Várjuk a kedvenc karácsonyi recepteket a recept@proaktivdirekt.com e-mail címre! A beküldök között december 8-án félmillió forintos nyereménynövelést sorsolunk ki! A receptjáték részleteiről itt olvashatsz>>
