Ijesztő előételek, hogy csíny is legyen, ne csak csoki!
Kétségtelen, hogy a halloween a töklámpásokról, az ijesztő dekorációról és az édességekről szól, de egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az ijesztőnek tűnő ételek is október végén. Tegyünk hát a sós-édes egyensúly harmóniájáért!
A halloween témájú ételeknek valójában nem kell bonyolultnak lennie, némi fantáziával és kreatív gondolkodással megáldva még túl tehetséges szakácsnak sem kell lennünk.
Tavaly megosztottuk a virsli múmiák ötletét, és ezt kiegészítve most újabb egyszerű ételeket kínálunk a kínálótálhoz, amelyeket nem csak megenni lesz mókás, de elkészíteni is igazi csíny lesz!
Vérpiros vagy koromfekete (krém)levesek
Szerencsére léteznek olyan alapanyagok, amelyekből levest főzve még Drakula is elcsábulna egy tányérnyira. A paradicsom és a cékla ilyentájt jó szolgálatot tehet természetes színének köszönhetően.
Ha pedig valami még furcsább látványra vágyunk, készítsünk egy nagyon sötét színű levest.
A fekete ételfestéken lesz most a sor, hogy a sütőtök krémlevesbe keverve igazán pokoli kinézetű ételt kapjunk.
A nem hétköznapi színű levesekbe aztán kerülhet mindenféle “rémség”. Például a szemgolyókat imitáló sajtgolyók, amikbe felezett oliva- vagy kapribogyókat nyomtunk.
Halloween témájú szendvicsek
Az egyszerű toast vagy pirítós kenyér tökéletes “hordozórétege” lesz a rémséges arcoknak. Kenjünk rájuk zöld (avokádós), narancssárga (sütőtökös) vagy bármilyen más, az ünnephez színben passzoló szendvicskrémet, illetve krémsajtot, amit aztán dekorálhatunk szemnek használt oliva- vagy kapribogyóval, esetleg áfonyával. A csíkokra vágott sajtszeletek segítségével mutatós kis múmiát is készíthetünk a szendvicskenyérből.
Pókhálós mini pizzák
Kapjuk csak elő a kedvenc kelesztés nélküli pizza tészta receptünket, hogy aztán a szokásos nagy pizza helyett sok kisebb mini pizza kerüljön ki a sütőből.
Annyi lesz a dolgunk csupán, hogy a paradicsomos alapra pókhálót formázva kerüljön rá a sajt. Vághatunk vékony kis hasábokat tömb sajtból, vagy használhatunk lapkasajtot is, amit vékonyan szelünk fel a minta kialakításához.
Rémségesen jó időtöltést a vacsorához!
