Ismeretlen dél-amerikai gyógynövények, amelyeket érdemes megismerni!
Dél-Amerikát nem csak a sokak által kedvelt szappanoperák, vagy a másik nem által favorizált foci miatt érdemes megjegyeznünk. Csodás természeti kincsekkel rendelkezik a térség, azonban nem csak szemünket gyönyörködteti, de testi egészségünket is képes támogatni, ha a megfelelőt választjuk egyedi gyógynövényei közül!
Bevallom, hogy a jó minőségű mézen kívül nem igazán nyerte el tetszésemet semelyik édesítőszer, amelyik a cukrot hivatott kiváltani, így nagy reményekkel várom az újdonsült csodaédesítő kipróbálását. Ezen kívül a természetes szépségápolás elkötelezett híve vagyok, így egyből rárepültem egy másik nagyon ígéretes termékre is, amit szintén ez az egzotikus tájék biztosít számunkra. Ismerkedj meg te is ezekkel!
Camu camu – a kedélyjavító szupergyümölcs
Az Amazonas mentén nővő cserje – Myrciaria dubia - cseresznyeszerű gyümölcséről lesz szó elsőként:
Az extrán savanykás bogyós gyümölcsöt frissen nem igazán szokták fogyasztani, de kapszula formájában vagy még inkább porként egyre többen használják. A napi ajánlott adag belőle max. 5 teáskanál.
Mégis mit tud ez a C-vitaminban gazdag gyümölcs? Mivel ez a fontos vitaminunk hatalmas adagban található meg benne nagyon hasznos segítőnk lehet az oxidatív stressz ellen (emiatt a dohányosoknak szinte kötelező táplálékkiegészítő), emellett foszfor, béta-karotin, kálium és flavonoidok is számottevő mennyiségben van benne.
Egyre szélesebb körben végeznek kutatásokat a jótékony hatásait illetően: vérnyomáscsökkentésre, veseműködés támogatására, méregtelenítésre, a jó mentális állapot megőrzésére, illetve libidó és termékenység növelésére is alkalmas lehet a Camu camu. A gyümölcsnek nem csupán a húsa, de maga a magja is erős gyulladáscsökkentő hatásokkal bírhat. Egyes tapasztalatok szerint általános hangulatunk is javítható a fogyasztásával.
A belőle készült port belsőleg joghurtba, zöldséglébe, turmixokba vagy sütemények tésztájába keverve is fogyaszthatjuk, azonban amikor lehet, a sütés és főzés végén adjuk az ételhez vagy italhoz, hiszen a hő hatására a C-vitamin hatása csökkenni fog! Külsőlegesen arckrémhez keverve arcpakolásként használhatjuk a szép bőr érdekében.
Lucuma – az inkák aranya
Az Andok-völgyei is egy csodálatos fizikai állapotjavító és bőrszépítő növényt rejtenek:
A Pouteria lucuma növény avokádószerű, teljesen beérett gyümölcse - amit eggfruit néven is emlegetnek - már évezredek óta a helyiek egyik legfontosabb gyógynövénye.
A húsmentesen táplálkozók számára B3 vitamin tartalma miatt ajánlott, hiszen elősegíti az izomnövekedést. Azonban nem elhanyagolható a C-vitamin, a vas, a gyulladáscsökkentő antioxidánsok, a cink, a vas és a fehérjék jelenléte sem a gyümölcsben.
Jótékony tápanyagainak hála képes lehet az érfalak és szív erősítésére, valamint mint más narancssárgás színű gyümölcs (vagy zöldség) javára vállhat a szem egészségének is. A gyümölcs meglehetősen édes ízű, ugyanakkor a gliokémiás indexe alacsony, így cukorbetegek is fogyaszthatják. Remek természetes cukorpótló édesítőszer, hiszen gazdag rostokban, és a szénhidrátok közül összetett szénhidrátokat, ezzel együtt jóval kevesebb cukrot tartalmaz, mint a cukorrépából nyert hagyományos cukrunk.
Hazánkban ezt a vércukorszintet szabályozni képes gyümölcsöt is inkább por formájában találjuk meg. Gyümölcskoktélok, kásák és fagyik is dúsíthatók vele, de sütemények édesítésére is ki lehet próbálni, kiváltképpen, ahol a recept barna cukor használatát kéri. Azonban egy-egy teáskanállal a teánkba is keverhetünk belőle, aminek érdekes, kissé karamellés ízt ad majd a lucuma por.
Forrás: www.biomenu.hu
