Ki a sütőből! – 3+1 nem sütőbe való étel
A sütőben sült finomságok sokszor kihúzzák az ember lányát a csávából, hiszen csak bekerülnek a hozzávalók egy tepsibe, vagy jénaiba, és szépen összesül minden a jó melegben. Mi addig nyugodtan foglalkozhatunk a menü többi részének összeállításával. Ám csak óvatosan a sütő használatával bizonyos ételek elkészítésekor.
Sajnos, nem minden étel szeret feltétlenül a sütőben sütkérezni. A következőknél ne izzítsd a sütőt, használd inkább a főzőlapot!
Ugye, Te sem szeretsz sütőt takarítani? Akkor egész tojást inkább ne tegyél a forróságba! Maradj inkább a vízben főzős „technikánál”.:-)
Van egy rossz hírünk… Te is fontolgattad, hogy az eddig serpenyőben sütött, nem kis munkával készülő ételeket inkább sütőben próbálod megsütni? Nos, lehet próbálkozni, de sajnos olyan szaftos és finom nem lesz, mint a serpenyős verzió.
Ne gőzölj be! Vagyis de! Figyelj rá, hogy a gőzzel, gőzben készült ételeket ne próbáld meg sütőben elkészíteni, mert nem nagyon fog sikerülni.
Ne ott „izzadjon”! A lefagyasztott ételmaradékok kiolvadásának gyorsítására ne a sütőt használd! Bent kevésbé lesz szaftos a kiolvadt étel, sőt, már-már kiszárad az adott fogás a sütőben.
Forrás: brigitte.de
