Lelket is tápláló desszertek görög joghurtból
Emésztőrendszerünk és közérzetünk javítása egyetlen élelmiszerrel? Naná! Kapd elő a görög joghurtot a hűtőből, és hívd segítségül a benne található probiotikus mikroorganizmusokat! Az egész család ízlésének megfelelő egészséges és egyszerűen elkészíthető desszertek készíthetők ebből a hasznos hozzávalóból.
A görög joghurt emésztést segítő és vitaminok felszívódását lehetővé tévő hatásai mellett még amiatt is sokra tartják, mert enyhíthető vele a szorongás és a stressz.
Sokféle étel elkészíthető vele, de mégis a desszertekben a leggyakoribb a felhasználása. Az egyre melegebb nappali hőmérséklet ellensúlyozására most egyszerre háromféle hűsítő finomság receptját ismerhetitek meg.
Csokoládéhab görög joghurtból
Hozzávalók:
2 és fél pohár görög joghurt
1 csésze (tetszőleges) tej
2 ek. méz
120-130 gr étcsokoládé durvára reszelve
1 tk. vaníliakivonat
A csokireszeléket keverjük bele a tejbe, majd fokozatosan melegítve olvasszuk is bele, az a jó, ha nem forr fel a tej. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a mézet és a vaníliát. Amikor már kicsit visszahűlt, öntsük hozzá a joghurtot is, és keverjük az egészet teljesen simára.
A könnyű, csokis habot öntsük szét tetszőleges számú pudingos tálkákba. Tálalás előtt 3 órán át hűtsük a desszertet hűtőszekrényben, amire feltétként friss gyümölcs, natúr joghurt vagy némi nem túl cukros tejszínhab is kerülhet.
Vaníliás fagyasztott joghurt
Hozzávalók:
900 gr görög joghurt
negyed csésze méz
1 tk. vaníliakivonat
Keverjük össze az összes szükséges alapanyagot, majd fagylaltkészítő segítségével készítsük el a desszertet 30 perc alatt. Ezután fagyasztószekrényben hagyjuk állni egy kicsit, mielőtt elfogyasztanánk.
Görög joghurtos pálcikás jégkrém
Hozzávalók:
2 csésze görög joghurt
2 csésze méz
4 csésze tetszőleges gyümölcs
fél csésze tej
A hozzávalókat adagoljuk bele sorban a turmixgépbe és kevertessük egyneművé. A kapott masszát öntsük bele a fagylaltformákba. Ne felejtsük ki az elfogyasztásukat megkönnyítő pálcikákat sem! Végül hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni.
Forrás: www.womendailymagazine.com
