Sütés nélküli finomság: Tedd egy tortaformába a “konkurenseket”!
A világhírű kakaós mogyorókrém nagy rajongójaként gyűjtök minden nutellás sütemény receptet. Banánnal palacsintába, kiskanállal önmagában, és kakaós keksszel sajttortába is tökéletes! Ha pedig keksz, halmozzuk az élvezeteket és válasszuk az Oreo kekszet!
Egy látványos sajttorta már önmagában felcsigázza az érzékeinket, amit egy beszédes név a felhasznált alapanyagokról csak tovább tetéz. A mai választásunk nagyon finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, valamint nutellás.
Sütés nélküli sajttorta - Nutellás krémmel és Oreo kekszes alappal
Hozzávalók:
150 gr Oreo keksz (töltelék nélküli mennyiség)
50 gr vaj
250 gr mascarpone sajt
200 gr Nutella
Elkészítés:
A kekszeket bontsuk ketté és kanalazzuk ki az eredetileg közöttük található krémet. A kekszeket aztán daráljuk le finomra egy darálóban.
Eközben olvasszuk fel a vajat, de vigyázzunk arra, hogy ne forraljuk fel. Egy keverőtálban keverjük hozzá a darált kekszhez a vajat, hogy megkaphassuk a torta tésztáját.
Az így kapott sötét színű masszát terítsük el egy kb. 20 cm-es tortaforma aljára, és nyomkodjuk is bele egy üvegpohár aljának segítségével.
Egy másik tálban keverjük sima krémmé a mascarpone sajtot és a Nutellát. amennyiben az Oreo kekszből hátramaradt krémet nem tudjuk (vagy nem akarjuk) más desszert készítésekor felhasználni, adjuk azt is a krémhez, annak mennyiségével csökkentve a mascarpone sajt mennyiségét. Az így elkészült krémet kanalazzuk bele a formába a kekszes alap tetejére.
Azért, hogy a krém szelhető állagot kaphasson, tegyük be a tortát a hűtőbe legalább 2-3 órára dermedni. Tálalás előtt a torta tetejét díszíthetjük egy könnyű glazúrral és idénygyümölcsökkel.
