Tavasztól kora őszig a természet kegyes hozzánk, és ellát minket minden földi jóval. A kertünk, a gyümölcsösstandok csak úgy roskadoznak a finomabbnál finomabb gyümölcsöktől, aminek egyszerűen nem bírunk ellenállni. De nem is kell, bátran válogassunk belőlük!
A következő spenótos rizottót a citrom varázsolja igazán ízletessé, frissé. Rövid idő alatt elkészíthető, és különleges aromájához gyorsan hozzászokik az egész család.
Ki sok tejjel, ki tejhabbal, megint más kevés tejszínnel, sokan cukor nélkül, és akad, aki feketén szereti a kávét. Rengetegen esküsznek a kotyogósra, hogy annál jobb nincs is, ám egyre többen nyitnak a kapszulás kávéfőzők felé! Ám egyvalami közös mindannyiunkban: nem értjük, hogy kerül a citromlé a kávénkba?
Ebben a receptben nincsenek bonyolult lépések vagy szigorú szabályok. Csak egy adag friss eper, egy kis citrom, egy ma már bárhol megvásárolható olasz krémsajt és egy csipetnyi jókedv kell hozzá! Tehát vedd elő a kedvenc táladat, és készülj fel arra, hogy egy frissítő élményben lesz részed!
Egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető desszertért nem csak mint „fogyasztók”, hanem mint „készítők” is odáig vagyunk. Ha ez ízével is elvarázsol, akkor duplán nyert ügyünk van. Annyi bizonyos, hogy a lenti finomságot sokszor fogja még kérni tőled a nagyérdemű, mert isteni finom!
Ha vendégeket vársz az ünnepekre, vagy a családot lepnéd meg valamilyen újdonsággal, ezzel a szuper könnyű, frissítő krémlevessel nem fogsz mellélőni. Szeretni fogják, akik megkóstolják, hiszen különleges, citrusos ízvilága magával ragadó. És szeretni fogod Te is, mert villámgyorsan elkészül!
Amikor tényleg minden a feje tetején áll, és már az egész család nagyon éhes, bevetheted az örök, megbízható tésztát, mint megmentődet. Gyorsan elkészül, könnyen fogyaszthatóvá válik elrejtve benne a brokkoli, így nem kell ostoroznod magad, hogy megint nem eszik zöldséget a gyerek.
Ez a C-vitaminban igen gazdag gyümölcs, frissítő hatása mellett a mediterrán konyha egyik fontos alkotóeleme. Számos jótékony hatással rendelkezik és sokoldalúan felhasználható. Sőt, Magyarországon is termeszthető. Bemutatjuk a citromot!
A (kemény) vízből kicsapódó ásványi anyagok csúnya lerakódásokat képeznek a felületeket. ezek nagyrészt a fürdőszobai vizes blokkokra jellemzők, de az üvegpoharak is képesek “vízcseppes módon” megszáradni a mosogatás során, amit csak bősz törölgetés árán lehet orvosolni.
Az elegendő vízivás nagyon fontos az egészségünk szempontjából. Ezért ne csak nyáron, kánikulában figyeljünk a bevitt víz mennyiségére. Amennyiben unalmasnak, ízetlennek találjuk önmagában fogyasztva, bolondítsuk meg egy kis citrommal, ezzel a már adott jótékony hatásait felerősíthetjük.
Ugye már ismeritek a jelmondatomat? Gyorsan, finomat! A nyári melegekben ez hatványozottan igaz, mert minél előbb szabadulnék a konyhai légkörből, hogy ehelyett egy fa árnyékában, vagy a vízparton hűsölhessek. Tessék bátran elővenni a leveles tésztát most is, hiszen ez az alapanyag rendkívül sokoldalúan felhasználható. Most éppen limoncello és aperol mellé szánt süteményre lesz szabva.
A gyorsan finomat jellegű ételek hívei nyáron sem mondanak le az ízletes főzelékekről, és milyen jól is teszik, hiszen ezek a tápláló és laktató ételek még mindig a leggazdaságosabb ételeink közé tartoznak. Hogy a lencse-burgonya-borsó háromszöget változatosabbá tegyük, kísérletezhetünk olyan zöldségekkel is, mint a cukkini vagy éppen a padlizsán.
Tudtad, hogy április 30-án tartják a méhek világnapját? Ezeknek a csodálatos rovaroknak rengeteget köszönhetünk! A növények beporzása révén csodaszép környezetben élhetünk, és finom terméseket ehetünk! A csordogáló, folyékony aranyról nem is beszélve!
Sokszor látjuk és halljuk, hogy a megfelelő mennyiségű (és minőségű) folyadékbevitel mennyire fontos szervezetünk normál működéséhez, azonban vannak köztünk olyanok is, akik számára nehezebben megy a napi minimum mennyiségű vízivás is. Ők máshogy is tudják pótolni a szükséges mennyiséget!
A sok csoki nyuszi mellé bizony elfér egy fanyarabb íz is a húsvéti kínálatba, ráadásul a citromos süteményekkel egyenesen lehetetlenség mellé nyúlni! Mit szólnátok egy finom sajttortához? Bizonyára a sütés nélküli recepteket szoktátok elkészíteni, főleg nyáron, de most még biztosan nem lesz zavaró egy kis extra hő a konyhában.
Bő tíz évvel ezelőtt hazánkban is irdatlan népszerűsége kezdett lenni a különböző gyógygombáknak, gondoljunk csak a kínai hernyógombára, a kombuchára vagy a pecsétviaszgombára. Azonban mintha ez az iram nemhogy lelassult volna, de szélesebb körben nem is igen hallani már ezekről a szuperélelmiszernek számító gombafajtákról.
Viszlát, nyár! Viszlát, friss paradicsom! Jöhetnek a kicsit nehezebb hozzávalók, s ha már olasz „pirítós”, akkor maradjunk a déli ízeknél: Egy egyszerű és finom ricottás krém receptje néhány még annál is egyszerűbb aromát adó hozzávaló segítségével krémes, könnyű mártogatóst eredményez.
Egy üvegasztal igazi éke tud lenni egy étkezőnek, vagy éppen nappalinak. Ám ha kisgyerek van a családban, nem biztos, hogy a legjobb választás. Mert bizony az apróságokat nem érdekli, mivel és hogyan tartjuk tisztán az étkezőasztalt, nekik muszáj az ebéd minden egyes fogásáról mintát hagyni az átlátszó felületen.
Kinek a narancs, kinek a citrom. Mármint, ha finom és frissítő olasz italokról van szó. Bevallom, hogy nálam nem tudta letaszítani a trónról a nemrég divatba jött Aperol a jó öreg Limoncellot. Mivel a kedvenc olasz szigetem is híres az ital legfőbb összetevőjét termő citromfáiról, utánajártam, hogy Ischián hogyan készítik el a hagyományos citromlikőrt.
Úgy tűnik, mindenhol ott van: otthon, a munkahelyen és mindenhol, felütheti a fejét, bárhová is megyünk. Ez nem más, mint a stressz. A szorongás és a fejfájás gyakran jár együtt vele, és ez így egy olyan szörnyű kombináció, amellyel ellen muszáj tennünk.