Cikkek a témában: lencse
Őszi kedvenc új formában: lencsével töltött sült paprika (vegáknak is)
Az őszi és téli hónapokban sokszor keressük a melengető, kiadós ételeket, amelyek nemcsak laktatnak, de táplálóak is. A lencsével töltött sült paprika tökéletes választás erre az időszakra: gazdag ízvilágú, tele van fehérjével és rosttal, valamint számos módon variálható. Ez a fogás nemcsak vegetáriánus étrendbe illeszthető könnyedén, hanem önmagában is teljes értékű, tápláló étel.
Végy egy babérlevelet! – És ellenőrizd, hogy jó-e még?
Bevallom, a fenti lépést általában kihagyom. Sőt, azt sem nagyon szoktam megnézni, a babérlevél zacskóján mi a lejárati idő? Egyszerűen csak igyekszem elhasználni mind. Pedig jó lesz, ha jobban odafigyelek, mert a babérlevél élete sem tart örökké.
Jöhet az idei újévi lencsés recept!
Szilveszter napján nem csak az a felemelő feladatunk van, amely szerint kellően vidám hangulatban lépjünk át az óévből az újévbe! Vannak kötelezettségeink is! Például a nők ne csak a piros alsóneműt készítsék ki estére, nap közben főzzék meg a másnapi lencsés ételt is!
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat a Szűz csillagjegyűeknek
Azon csillagjegy szülöttjei, akik ritkán tudnak a szívükre hallgatni, mert racionális gondolkodásmódjuk annyira domináns, az étkezés terén is igyekeznek a józan ész és az egészség szavára hallgatni. A Szűz csillagjegy nagyon rend- és tisztaságszerető, és ezt a konyhaművészet szerén ugyancsak érvényesíti.
Egész évben számíthatsz rájuk: Ételek szárított hüvelyesekből
Előző cikkünkben a tápláló hüvelyesekből készült ételek fogyasztására ösztökéltünk mindenkit, így úgy illik, hogy kellő munícióval is felvértezzünk benneteket az új étrendbe történő átálláshoz. De vigyázz! Ezeknek az olcsó és sokoldalú ételcsoportnak is megvan a maga főzési trükkje!
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat a Halak csillagjegyűeknek
A fantáziadús és folyton álmodozó Halak csillagjegyűek szeretnek kísérletezni, de ebből általában akkor is valami jó sül ki, ha menet közben meggondolják magukat. A furcsa különcségek azonban csupa izgalmas és új ízvilágot képes előteremteni.
Újévi lencsés receptek: Ha valami újdonságra vágysz!
Legyen szerencséd az új évben! …és ehhez legyen gazdagságot hozó lencsés ételed az asztalon! Ha unod a főzeléket és a virsli maradékkal felturbózott levest, olvass tovább, mert két rendhagyó receptünk is van számodra!
Közeleg az év vége, elő a lencsés receptekkel! – Kényeztesd magad melengető vöröslencse krémlevessel
Bevallom, sokáig idegenkedtem a vöröslencsétől, mert olyan „furcsa” volt. Elsőként a gyerkőceimnek készítettem, aztán rájöttem, hogy ezt mi, felnőttek is szeretni fogjuk. És ha már decembert írunk, és közeledünk az év vége felé, újra terítékre kerülhet ez a szuper alapanyag!
Téli kedvenc hús nélkül: Ízletes lencsepörkölt
Milyen a legjobb téli recept? Ízletes és ínycsiklandóan gőzölgő, akár a most következő vegán lencsepörkölt! A lencse fehérjetartalma miatt a megrögzött húsevők sem panaszkodhatnak tápanyaghiányról, mégis változatossá tehető ezzel a zöldségraguhoz hasonlító étellel a menü.
Lencsefőzelék új köntösben: Húsgombóccal az igazi!
Ahány ház, annyi szokás. Ez a lencsefőzelékre is igaz: hol hagyományosan, hol mustárosan, hol a lencsét is bele pürésítve, hol pedig feltéttel tálalják. A feltét is lehet ezernyi; virsli, sült kolbász, tarja, szalonna, de még főtt tojás is kerülhet a főzelékre. A fasírtot előnyben részesítők most húsgombóccal készítve is kipróbálhatják ezt az ízletes főzeléket.
Nébih: étkezési lencsét hívott vissza a Metro
Visszahívta és kivonta a forgalomból a Metro Kereskedelmi Kft. az 500 grammos ARO márkájú étkezési lencsét határérték feletti növényvédőszer-maradék miatt - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján pénteken.
Lencse, lencse, szerencse! – Új szerepben a szerencsehozó finomság
Mintha tegnap lett volna, hogy az évvégi, újévi menüt terveztük, és éppen azon agyaltunk, hogy miként tálaljuk a jó szerencsét hozó lencsét, most újra itt vagyunk. Szinte hihetetlen, hogy eltelt egy újabb év! No, de hogy is készüljön idén ez az új esztendei finomság!
Saláta helyett desszert? Miért ne? – Édes finomságok lencséből
Megérkezett az újév első napja, amikor nem sokat kell gondolkoznunk a menüsoron, hiszen vannak ételek, amiket kötelező jelleggel ennünk kell, csak hogy az előttünk álló évben egészségben, szerencsében, anyagi javakban bővelkedjünk. Naná, hogy a lencse sem maradhat ki a repertoárból!
Újévi menü: Fűszeres császárhús lencsesalátával
Ha jön az új év, akkor lencse! De nem csak főzelék formájában fogyaszthatod január 1-jén, hanem akár salátát is készíthetsz belőle. Például ilyet! Mellé pedig megsütheted ezt az ínycsiklandó császárhúst!
Változatok lencsére: Almás-répás lencsesaláta
Ha kell egy finom köret a szilveszteri fogások mellé, húshoz, virslihez vagy csak úgy magában is ajánljuk ezt a pikáns változatot lencsére!
Hűvös időben melengető őszi levesek
Amikor borús és hideg az időjárás, még jobban esnek a finom, forró levesek, amelyekkel tápláló zöldségekhez és laktató fehérjéhez is hozzájuthatunk. A legjobb, ha egy nagy bögréből eszegethetjük a TV előtt. Hadd ajánljunk egy-két különleges leves, amit a hagyományos ízek kedvelői és az ínyencek is szeretni fognak!
A 3 legjobb dolog, ami a szilveszteri lencsével történhet
Természetesen a szubjektív véleményünket tudjuk csak közölni, de a lencse elkészítésének az egyik legjobb módja az a füstölt csülkös lencsegulyás. Nálunk szilveszterkor elmaradhatatlan eledel, a vendégek nagy örömére. Készül hozzá pogácsa is. Más nem is kell, hiszen rendkívül laktató és finom is. Ezenkívül még 2 szilveszteri lencse recepttel lepünk meg!
Mi az a gratinírozás és hogyan kell jól csinálni?
A gratinírozás nem más, mint a csőben sütés, ami egy közkedvelt és ízletes végeredménnyel kecsegtető konyhai eljárás. Készíthetsz így húsokat, halat, zöldségeket, de akár vegyesen is. Maga a csőben sütés művészete nagyon egyszerű, de könnyen el is ronthatod. Tudd meg, hogy mi a finom gratinírozott étel titka és csinálj te is valami finomat vacsorára!
Szilveszteri vendégvárók: csakis finomat, de gyorsan!
Eljött a szilveszter napja, és még mindig nincs ötleted, hogy mi legyen az esti menü? A virsli természetesen elmaradhatatlan, de éjfélig is fogyasztani kell valamit. Még elszaladhatsz bevásárolni és kipróbálhatsz valami újdonságot (mártogatós finomságok), vagy visszanyúlhatsz a gyökerekhez, és készíthetsz például retró szendvicset.
Lencse másként szilveszterre
Nálunk az újév első finomsága mindenképpen a lencse kell, hogy legyen. Nem kockáztatjuk meg, hogy egész évben üres legyen a pénztárcánk. Hagyományosan lencsegulyást szoktunk készíteni, ami kifejezetten jól esik a (másnapos :)) gyomornak, de most egy klassz vöröslencse salátával szeretnénk megismertetni, amit akár szilveszterre is elkészíthetsz.
