Az előttünk álló hétvége alkalmas lehet a pihenésre, kerti munkák elvégzésére, közös családi semmitevésre, közös mozizásra, társasra és persze mellette a közös nasizásra is. Ha nem akarsz túl sok időt eltölteni mindenféle krémes, habos-babos süti elkészítésével, válassz olyat, amit akár több napon keresztül falhat a család, és még passzol is az ünnephez!
A füge egy igazán érdekes gyümölcs, hiszen éretten is zöld, és héjastól, illetve anélkül is fogyaszthatjuk. Aki nem szereti önmagában vagy nyersen a fügét, nagyon ízletes ételeket tud belőle rittyenteni. A lekvár is finom belőle, de most inkább tálaljuk húsételek mellé!
Nincs is annál kényeztetőbb, mint egy szelet isteni finom sütemény, amely egyaránt cirógatja az ízlelőbimbókat és a lelket. A sütemények széles választéka kínál lehetőséget az alkotásra és az élvezetre. Íme két desszert recept, amelyek elkészítése garantáltan finom illattal és boldogsággal kecsegtet.
Még tart a jó idő, így még mindig a fanyarabb ízű desszertek a nyerők, nem igaz? Egy harapás az isteni illatú bogyós gyümölcsből és a szeder édes-savanykás íze garantáltan felfrissíti még az ízlelőbimbóidat is!
Almás pite, meggyes pite, cseresznyés pite – imádjuk mindet. A franciák sincsenek ezzel másképp, a vékony tésztába töltött édes, gyümölcsös töltelékkel ellátott süteményeket ők is kedvelik. Ami nekünk a hagyományos pite, az nekik a galette. Omlós tészta, töltelék, készülhet édesen és sósan egyaránt, garantáltan mindenki odáig lesz érte.
Szerencsére nem kell ahhoz cukrászdába mennünk, hogy igazán finom süteményeket ehessünk. Biztosan sokan egyetértünk abban, hogy számos esetben az igazán mennyei sütik otthon készülnek. Hoztunk számotokra egy olyan isteni joghurtos változatot, amelyet mindenképp érdemes kipróbálnotok!
A tavaszban nem csak a napsütés, az egyre hosszabb nappalok, a fagyi a nagyon jó, hanem az is, hogy végre itt van a régen várt limonádé-szezon, amikor kedvünkre kortyolhatunk a savanykás-édes italból. A legjobb, hogy többféle ízben is kipróbálhatjuk, de valljuk be: az eredeti a legfinomabb.
A húsvéti újjászületést a keresztény világ számos pontján ünneplik az emberek. Több helyen mélyebben őrzik az ünnep tradícióját, de akadnak országok, ahol a húsvétnak inkább modernebb értelmezése a jellemzőbb. Azonban az ünnepi menünek vannak kötelező elemei, ami nemcsak tojásból és sonkából áll, hanem igazán édes és isteni húsvéti desszertekből is. Mi most két olyan híres húsvéti süteményt hoztunk számotokra, amelyek valóban nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.
A mochi hagyományosan rövid szemű rizsből készül, és golyó formájúra van alakítva. A ragacsos desszertet egyszer az életben ki kell próbálnunk, de amíg nem tudjuk az eredeti receptúra szerint készült édességet - nagyon, de nagyon óvatosan - megkóstolni.
Ismét egy tőlem megszokott alapanyagot mentő recept következik: Az amerikai filmek mogyoróvajas kenyeres és palacsintás reggelije nyomán tiniként már kipróbáltam a mogyoróvajat. Nem jött be. Aztán most is vettem egy üveggel, mert a fitness ételek sorában mindenhol ott figyel, és hátha változott ennyit az ízlésem. Meg diétakor előnyösebb (lenne), mint a nutella… (ha meg bírnám magában enni.)
Percek kérdése és elindul a farsangi szezon. Alig várjuk. Gyerekek és felnőttek nagy izgalommal készülődnek a házibulikra és az iskolai rendezvényekre. Mivel kedveskedjünk a vendégeknek? Mi az, ami egyszerű, gyorsan elkészíthető, de finom és sokáig friss marad? Nézzük, milyen érdekes és ízletes aprósütikkel fogadhatjuk a farsangi vendégseregletet.
A nagy ünnepi sütés-főzésben nyilván nem kevés maradék halmozódott fel, akár a hozzávalók terén is. Ilyen lehet a tojásfehérje is, amelyből nagyon finom desszert is készülhet. Mondjunk búcsút a megmaradt, felhasználatlan fehérjéknek és az ünnepi eszem-iszomnak ezzel a finomsággal!
Klasszikus magyar karácsonyi süteményeink a zserbó, a bejgli, a hókifli, a linzer és a mézeskalács, mind-mind nagyon finom sütemények, viszont vannak kevésbé édesszájú emberkék is a földön. Rájuk is gondolva készítsünk egy kevésbé édes süteményt!
Lehet, hogy ezekben a hidegebbre forduló napokban jól esik a tűzhely melege, de had dolgozzon meg az ételért egyedül csak a sütő! Némi keverés és kavarás árán finom, és a hagyományos pitéknél jóval egészségesebb süteményt lehet összedobni!
A birsalmát lehet utálni, de nem érdemes! Emlékszem, engem gyermekként ki lehetett volna üldözni a világból egy kocka birsalmasajttal. Most már bánom ezt az oktondiságot, hiszen azóta már rájöttem, micsoda aranybányát utasítottam el a vitaminokat illetően. Hogy ti hozzájuthassatok a savanykás gyümölcs tápanyagaihoz, készítsd el kellemesebb formában, mint a megszokott „sajt”!
Az érzelmi hullámhegyekről ismert csillagjegyet a teljes élet iránti vágy hajtja, nem fél az intenzív érzésektől és az intenzív ízektől sem. A Skorpió szereti az erős és savas ízeket, és született harcosként, ha úgy akarja, akkor a konyhában sincs párja.
Emlékszem, hogy milyen furcsán néztem, amikor először hallottam a tökös-mákos rétesről. Azóta jó pár év eltelt, és a zöldséges sütemények egészen szépen elterjedtek, a sütőtökkel készült finomságok pedig legalább olyan jók, mint a répával készültek, sőt...
Nyaralás közben, főleg a nagy kánikulában az ember nem szívesen tölti az időt a konyhában, ha nem feltétlenül muszáj. Otthon főzőcskézünk, de ezt a folyamatot minél gyorsabban és hatékonyabban szeretnénk letudni. Azonban azt is figyelembe kell vennünk, hogy amellett, hogy gyorsak vagyunk érdemes hatékonyan is gondolkodni. Lehetőleg kis energiabefektetéssel nagyobb mennyiségű falatoznivalót készítsünk, ami laktató és nem is romlik a fejünkre azonnal, ha nem tesszük hidegre. Ilyenkor jöhet megoldásként szóba a gyorsan elkészíthető gyümölcsös süti. Praktikus, ízletes és bármikor fogyasztható, ha a család megéhezik. Nézzük milyen recepteket próbálhatunk ki.
A túró már önmagában is egy érdekes jelenség. Két eset lehetséges ezzel az alapétellel kapcsolatban: valaki vagy szereti, vagy nem. Én mindenképp az előbbi csoporthoz tartozom. Bármilyen formában van is felhasználva, minden jöhet, ami túrós. Nézzünk néhány egyszerűbb receptet, melyekkel minden étkezéshez adunk ötletet.
A virágon kívül egy mutatós és természetesen finom sütemény is nagyszerű ajándék lehet anyák napjára, főleg, hogyha te magad készíted el. Bármi jó lehet: kezdőknek pohárkrém, haladóbbaknak egy torta, egy szépen kidekorált cupcake vagy akár apró sütemény is. Mi ezeket ajánljuk.