Csak azért, mert beköszöntött a hűvösebb idő, az még nem azt jelenti, hogy hanyagolnunk kellene a salátákat! Jöhet bátran most is, lehet belőle ebéd, vacsora, fogyaszthatjuk hús mellé, vagy éppen „magában”, ha kellően tartalmas.
Bevallom, első hallásra nem tudtam, hogy is jön össze a tonhal és a dinnye, de végülis megéri néha bevállalósnak lenni, hogy új ízeket próbáljunk ki, nem igaz? Használjuk még ki az előttünk álló napokat, amikor kapható és még finom is az idei dinnye és rittyentsünk össze belőle egy szuper kis salátát, ami magában is megállja a helyét a forró napokon!
Padlizsán, csillagtök és cukkini: sütve, főzve, rántva. Isteni mind, bárhogy is készítjük, de hamar rá lehet unni arra, ha csak egyféleképpen! Valljuk be, hiába macerás, azért a család mégiscsak panírba forgatva és bő olajban kisütve falja a zöldségeket is a legszívesebben. Pedig van ennél egy egészségesebb, és ugyancsak ízletes módja is a fogyasztásuknak.
A sós palacsinták kedvelői kattintsanak mindenképp rá erre a receptre, hiszen egy fél órán belül elkészíthető, laktató és ízletes étel következik! A sok-sok zöldség és a tonhal ezt a palacsintát az egészséges ételek sorába emeli.
Alapesetben is felesleges időpocsékolásnak tartottam a mindennapos boltba járást, a pénztárnál történő sorbanállással az élen, de a légúti megbetegedéseket lehető legjobban kiküszöbölve még inkább ritkítom a bevásárlás gyakoriságát a téli időszakban. Éljen a nagybevásárlás és éljenek a tartós élelmiszerek!
Ebben az időben igazán jól esik a meleg vacsora, de egy idő után a melegszendvics, tojás, pizza, virsli azért unalmas lehet, ráadásul nem is túl egészséges. Ez a finom zöldséges, tonhalas rétes nagyszerű alternatíva, igaz kicsit időigényesebb mint a fent említett négyes. Azért csak tessék kipróbálni! :)
Már február, de még mindig megingathatatlanok vagyunk, már ami az újévi fogadalmunkat, azon belül is a ”Lefogyok!”, illetve az „Egészségesebben élek” részeket illetni. Ha néha nehezen is, de összejön a heti többszöri sport, és az étkezésre is sikerül odafigyelni (úgy általában:-)).