5 koktéltipp a farsangra – Rázva, nem keverve
Koktél, azaz színes kavalkád, ahogy a szótár írja. Koktél, ahogy Tom Cruise keverte és dobálta. Koktél, mint kakasfarok. Mindegy is minek hívjuk, mire asszociálunk. A Szex és New York óta Európában is divat a bárba járás, a munka utáni poharazgatás.
Kulturált csevej kifinomult italokkal, amikből most mi is felszolgálunk párat – hiszen itt a szezonja: bálok, Valentin nap, farsang.
Csíkos koktélok
Harvey Wallbanger
Egy magas, félig jéggel töltött pohárba beleöntünk 25 ml vodkát, 90 ml narancslevet és a legvégén óvatosan 15 ml Galliano azaz vanílialikőrt.
Ültetvényesek puncsa
35 ml Myers rumot, 30 ml narancslevet és 30 ml ananászlevet egy összetört jeget tartalmazó magas pohárba öntünk, majd leöntjük 1 ek zöld citromlével és fél kiskanál gránátalmaszörppel, hogy „ráolvadjon”. Narancsszelettel és meggyel díszítjük.
Csak gyerekeknek
Trópusi Virgin Colada
mint a pina colada, csak alkoholmentesen: vegyünk jó minőségű ananász dzsúszt, kókusztejet (amit konzervként kaphatunk nagyobb szupermarketekben) és 2:1 arányban keverjük be. (Ha nincs ananászlevünk, kézimixerrel turmixoljunk le egy doboz ananászkonzervet, ha nincs kókusztejünk kókuszreszeléket áztassunk tejszínbe.)
Csokoládés kávé
a kivételes alkalmakra. Négy csészéhez öt púpozott teáskanál gyenge kávét (instantat, nescafét vagy Maci cikóriakávét) elkeverünk egy teáskanál kakaóporral. Filterbe tesszük és hosszú kávét főzünk. Tejet habosra keverünk, majd óvatosan a kávéra tesszük. Kakaóporral díszítjük, a felnőttek pedig rumot is kapnak bele.
Pezsgő helyett ásványvíz
Nyolc pohárhoz egy konzerv ananászt (nyolc darab kivételével) leturmixolunk, citromlével ízesítünk. A pépet szénsavas ásványvízzel felöntjük, citrommal, koktélcseresznyével és ananásszal díszítjük.
Hawaii ital
Fél pohár mangó-, negyed pohár narancs- és negyed pohár ananászlevet öntünk egy három decis bögrébe, aminek az alján már van 60 g összetört jég. A végén 1 kiskanál gránátalmaszörpöt öntünk hozzá és ananászszelettel díszítjük.
