A dinnye új élete – Legyen belőle saláta
A görögdinnye, ez a frissítő és édes nyári gyümölcs, nemcsak önmagában fogyasztva népszerű, hanem számos ízletes és kreatív étel alapanyagaként is megállja a helyét. Tele van vízzel, vitaminokkal és antioxidánsokkal, így nemcsak finom, hanem egészséges is.
A görögdinnyéből készült ételek között találhatunk hűsítő salátákat, pikáns salsákat, frissítő italokat és még desszerteket is. Legyen szó egy könnyű nyári ebédről vagy egy különleges vendégváró fogásról, a görögdinnye mindig tökéletes választás. Lássuk, mi mindenre képes a piros belsejű gyümölcs, ha egy kis sajt kerül a közelébe!
Feta és dinnye, az új kedvenced!
Ehhez a minden értelemben könnyű salátához a következő hozzávalókra lesz szükséged:
15 dkg feta sajt
35 dkg dinnye
20 db olívabogyó
2 evőkanál olívaolaj
10 levél citromfű, vagy menta, esetleg bazsalikom
bors
Kockázd fel a sajtot és dinnyét, majd keverd össze az olívabogyókkal. Mehet rá az olaj, a bors, keverd össze, aztán mehetnek rá a levelek. Hűtsd le egy kicsit, és magában vagy grillezett hússal, zöldségekkel is finom!
Forrás: brigitte.de
