A füge és az eper különleges találkozása – Csodás saláta lesz a végeredmény!
Az eper és a füge tökéletes párosítás egy különleges salátához, amely az édes ízeket kedvelők számára igazi csemege. Az otthon elkészített recept egyszerre friss és ínycsiklandó. Az eper karakteres, lédús íze harmonikusan egészíti ki a füge édes, mézes aromáját. Hm, fenséges ízkombináció, és még lehet fokozni!
![Füge Fotó: 123rf.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com](/adaptive/article_md/upload/images/magazine/fuge_2024.jpg)
Az így elkészített saláta nemcsak egészséges, de minden egyes falatja különleges kulináris élményt nyújt, amit érdemes akár többször is elkészíteni.
Íme, a hozzávalók:
Ebből lesz az eperszósz:
- 1 evőkanál méz
- 8 dkg eper
- 3 evőkanál citromlé
Ebből meg a mandulás morzsa:
4,5 dkg liszt
2 dkg cukor
2 dkg őrölt mandula
3,5 dkg margarin
És az epersaláta hozzávalói:
20 dkg eper
4 db füge
10 dkg kecsketúró
1 evőkanál cukor
2 ág bazsalikom
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. A morzsa hozzávalóit alaposan gyúrd össze, majd sütőpapírra szórd rá és a sütőben süsd 8-10 percig. Vedd ki és hagyd kihűlni. Az epreket pürésítsd, ízesítsd mézzel és citromlével. A salihoz az epret, fügét pucold meg, vágd kis darabokra, tedd egy tálba a többi hozzávalóval, keverd össze, majd mehet rá a szósz. Szórd meg a morzsával és már tálalhatod is!
Forrás. brigitte.de