Belőle sosem elég – 1 tipp+1 trükk a kávéhoz
Megesik, hogy az ember csak azért issza, hogy túléljen, mondjuk egy munkanapot egy gyerek mellett átvirrasztott, esetleg barátokkal átmulatott éjszaka után. Ilyenkor csak felhörpintünk egy-egy pohárral, és már indulunk is tovább. De ha szerencsénk van, van pár percünk, fél órácskánk, hogy kiélvezzük a kávé finom ízét, illatát.
És ha egyéb elfoglaltságunk nincs kávézás közben, akár érdekességeket, tippeket is olvashatunk a finom barna itallal kapcsolatban. Akár most is!:-)
Tudtad…
... hogy mit keres a só a kávéban?
No és a kakaó? Mindkettő a víz keménységével függ össze. Mert a legideálisabb, ha közepesen kemény vízből (8-18 közötti érték) főzzük a kávénkat. Persze, elég kevés helyen adatik meg, hogy pont ilyen keménységű legyen a víz, de különböző trükkökkel segíthetünk ezen. Ha túl kemény a víz, még főzés előtt tegyél egy kis kakaót a kávéhoz. Ha túl lágy, egy csipet sóval segíthetsz ezen.
... hogy a kávét „fagyaszthatod” is?
Hogy a kávé fénytől, nedvességtől védve, zárt csomagolásban tartja meg legjobban finom aromáját? Szobahőmérsékleten 1, hűtőben tartva 4 hétig, fagyasztóban akár 3 hónapig is megőrzi illatát. Ha a „fagyóból” kerül ki a barna por, azonnal készítheted belőle a frissítődet.
Forrás: haushaltstipps.net
