Csuda jó, gyümölcsös ice tea receptek házilag!
Add át magad az élvezetnek, és készítsd el szépen sorban az összes fincsi jeges tea receptet! Akár alkohollal is megbolondíthatod őket, például egy finom, behűtött pezsgővel! Az ilyen teás koktélok (válaszd akár az alkoholos, akár az alkoholmentes változatot) mindig sikert aratnak a kerti partikon!
Rögtön csapjunk is a lovak közé és kezdjük egy különlegességgel!
Nektarinos-bazsalikomos ice tea!
4 db fekete tea filter 4 db nektarin, felszeletelve 1/3 csésze cukor 5-10 friss bazsalikom levél
Igen, igen, nem csak a menta jó a különböző italok fűszerezésére. Tökéletes a bazsalikom is! Gondoj csak a bazsalikomos citromfagyira. Nyami! (Ha még nem ettél, próbáld ki!) A lépések:
- Kb. 8 csészényi forró vízbe beáztatjuk a teafiltereket (3-5 perc), majd kidobjuk őket. Vagy újra hasznosítjuk, íme néhány tipp>>
- Amíg a tea elkészül, forrald össze a nektarin szeleteket és a cukrot egy csészényi vízben. Egy két szeletet tarts meg! Készíts szirupot, ehhez kb. 10 percig kell főznöd.
- Amikor elkészült tedd bele a bazsalikom leveleket, és hagyd bent úgy 5 percig, majd vedd ki a szirupból.
- Végül keverd össze a szirupot a teával majd hűtsd le.
- Jégkockával és a maradék nektarin szeletekkel kínáld.
Citrusos jeges tea
Egy klasszikus!
- 6 csésze víz
- 2 filter tea (fekete)
- 6 teáskanál méz
- 1 fahéjrúd
- 2 citrom frissen facsart leve
- Narancs, citrom és lime szeletek. Esetleg uborka szeletek is kerülhetnek bele.
- Forrald fel a vizet egy lábosban a fahéjjal (illetve ha méz helyett cukrot használsz, akkor az is mehet bele).
- Ha kész, tedd bele a teafiltereket, és hagyd, hadd ázzon ki. Akár egy órát is így maradhat.
- Végül vedd ki a filtert és a fahéjat is, majd ha már csak langyos a vized, öntsd bele a citromlevet, illetve keverd bele a mézet.
- Tedd bele a citrus szeleteket is, majd pihentesd egy éjszakán keresztül, másnapra teljesen megbolondítják a finom gyümölcsök.
- Jégkockával szolgáld fel.
Szedres-mentás jeges tea
Mmm, a kedvencem és éppen aktuális lesz.
- 5 db fekete tea filter
- ¼ csésze mentalevél, összezúzva és 4-5 levél
- 4 csésze forró víz
- fél csésze cukor
- A fekete teát és a mentát helyezd a forró vízbe, és hagyd úgy kb. 5-10 percig, majd vedd ki a filtereket, és szűrd le, hogy menta se maradjon benne.
- Keverd bele a cukrot, és pépesítsd a szedret egy turmixgépben vagy egy botmixerrel. Egy apró lyukú szűrőn nyomd át, és a mag nélküli pürét keverd a teához. Kóstold meg, és ha kell még bele cukor, adj hozzá!
- Hűtsd le, és jégkockával valamint mentalevelekkel tálald.
Forrás: anightowlblog.com válogatásából
