Gondoltad volna, hogy ebből a hüvelyesből is készíthetsz zsemlét?

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Valld be nyugodtan, hogy a vörös lencse hallatán nem feltétlenül a pékáruk jutnak eszedbe. Pedig remek alapanyag, ráadásul a belőle készült zsemléket, kifliket vagy kenyereket gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Mindenféle finomsággal megpakolva tápláló tízórai vagy uzsonna lehet a gyerkőcnek az iskolába, vagy neked a munkahelyre, ha délután 3-4 körül azt érzed, hogy fogytán az energiád. Íme a recept, készítsd el otthon!

Házi zsemlék Fotó:123rf.com

Ilyen finom is lehet a gluténmentes zsemle

Hozzávalók (5-6 darabhoz):

• 60 ml víz

• 20 g útfifűmaghéj

• 200g vörös lencse

• 1,5 ek olívaolaj

• 1 ek citromlé

• 1/2 tk szódabikarbóna

• 1/2 tk só

• szezámmag, napraforgómag

Elkészítés:

A vörös lencsét beáztatjuk 2 órára. Ezután leszűrjük és egy konyhai aprítóba tesszük. Belekeverjük az összes többi hozzávalót, majd a géppel alaposan összeaprítjuk, egészen addig, míg ragacsos masszát nem kapunk.

A masszából gombócokat készítünk, a tetejükre pedig tetszés szerint magokat teszünk (pl. szezámmagot, napraforgómagot). Airfryerben 200 C fokon 15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

A recept forrása: cookpad.com

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!