Házi bonbonnak is nagyszerű: a zserbógolyó
Ha egy dobozba teszed ezeket a zserbógolyókat, finom, házi bonbonként szolgálhatod fel, sőt, ajándékba is adhatod! Azt hiszem, hogy ettől minden vendég és megajándékozott elolvad majd, és a házi asszonynak, illetve az ajándékozónak sem kell órákat a konyhában robotolni...
Szerintünk jobb, ha rögtön dupla adagot készítesz, mivel ez a desszert nagyon kapós lesz!
Egyszerű zserbógolyó recept
Hozzávalók:
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg darált dió
- kb. 12 dkg sárgabaracklekvár
- 15-20 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A darált kekszet és a diót összekeverjük, majd összegyúrjuk annyi sárgabaracklekvárral, hogy formázható masszát kapjunk. Kis golyókat formálunk belőle, és hűtőbe tesszük, hogy kicsit megdermedjen.
A csoki háromnegyedét megolvasztjuk, hozzáadjuk a maradék csokit, és addig kevergetjük, amíg felolvad.
A golyókat megmártjuk a csokiban, kicsit lecsepegtetjük, sütőpapírra rakjuk, és megszórjuk darált dióval.
Ha nem akarjuk csokiba forgatni, akkor lehet porcukorba, keksz és diódarabokba vagy kakaóba is.
Forrás: aranygondolatok.com
