Húsvéti receptgyűjtés: „Nyuszisüti” túróval
Alig ocsúdtunk fel a karácsonyi „őrületből”, néhány hét, és itt a húsvét. Habár többen még a nagyböjttel küzdünk, vagy legalábbis igyekszünk valamilyenfajta megtisztuláson átesni, már a húsvéti menüsoron jár az agyunk. De ha Te még nem tartasz itt, mi segítünk elkezdeni…egy desszerttel.
A sütemény elkészítéséhez, a hozzávalókon kívül szükségünk lesz még nyuszi alakú sütiformákra is. Húsvét tájékán talán nem nagy ördöngösség beszerezni.:-) A lent írt mennyiségből kb. 6 darab, közepes méretű nyúl lesz.
Húsvéti nyuszi süti - recept
Hozzávalók:
- 25 dkg lágy margarin
- 25 dkg cukor
- 2 egész tojás + 1 tojássárgája a kenéshez
- 40 dkg túró
- 75 dkg liszt
- 6 teáskanál sütőpor
- csipet só
A margarint, cukrot, tojást és a sót keverd össze, amíg szép, habos tésztát nem kapsz. Ehhez add hozzá a túrót. A lisztet és a sütőport keverd össze és most az összes összetevőt gyúrd tésztává. Ezt rakd egy tálba, takard le egy konyharuhával és kb. fél órára rakd be a hűtőbe, hadd pihenjen kicsit. Ha letelt az idő, nyújtsd ki a tésztát, kb. 1 cm vastagságúra és a forma segítségével „vágj ki” nyusziformákat a tésztából. Víz és tojássárgája keverékével kend át őket. 180 fokra előmelegített sütőben a nyuszik kb. 10-12 perc alatt elkészülnek.
Akár dísz is lehet belőle
Mielőtt desszertként elfogyasztanánk, egy húsvéti szalvéta, néhány színes csokitojás, húsvéti dísz segítségével kedves dekorációt is készíthetünk az ünnepi asztalra. Egy tányérra terítsük ki a szalvétát, tegyük rá a „sütinyuszit” és rendezgessük el körülötte kedvünk szerint a díszeket, csokikat.
Forrás: freundin.de
