Különleges krém, nem csak különleges alkalmakra – Így készül az articsóka krém

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Már kinézete is különleges, és általában a belőle készült fogások is kuriózumnak számítanak. Az articsókát kevesen ismerik, kevesen is használják a konyhában, így jogosan érezheti magát elhanyagoltnak ez a finom alapanyag. Hogy enyhüljön a sértődöttsége, mutatunk egy szuper articsókás receptet!

Articsóka

Ha nálatok is maximum pizzafeltét lesz az articsókából, akkor ezt a krémet mindenképpen próbáljátok ki! Most, hogy tombol a grillszezon, biztosan nagy hasznát fogjátok venni! Íme, a hozzávalók:

• körülbelül 20 dkg articsóka (jó az üveges, grillezett változat, de vehetsz nyersen, amelyet aztán otthon Te magad főzhetsz meg)

• 3 evőkanál szójakrém (ha nem fogyasztasz szóját, meg lehet próbálni egyéb növényi alapú krémmel is helyettesíteni, például zabkrémmel, vagy kókuszkrémmel)

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 evőkanál olívaolaj

• 1 csipet citromlé

• csipet só

Az articsókát csöpögtessük le, majd vágjuk darabokra. Ezután mehet egy edénybe, ahol az átnyomott fokhagymával, citromlével, olajjal, növényi krémmel, sóval, illetve ízlés szerint más fűszerrel alaposan pépesítsük. Kenyérre kenve, vagy épp mártogatósnak is remek választás lehet.

Forrás: brigitte.de

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!