Levest az étrendbe! Hogy kilók is csússzanak le, ne csak az étel
Az egészséges étkezés alappillérein kívül a személyünknek optimális étkezési tervre nincs univerzális recept. Van, akinek a hagyományos, amíg van, akinek egy teljesen másféle ételek válnak be, mint például a leves alapú étrend.
Egy finom tál forró leves, amely tele van fehérjével és zöldségekkel, egészséges kiegészítője lehet bármely étkezési tervnek. De az egészséges élelmiszer-csoportokat kiiktató, korlátozó diéta általában nem ajánlott, ezért csupán leveseken élni sem kifizetődő. Azonban leves fogyasztásával hozzá tudunk járulni a jóllakottság érzés kialakulásához és megőrzéséhez. A zöldségekkel készült levesek különösen tápanyagdúsak és laktatóak, ráadásul kalóriatartalmuk is alacsony.
A levesfogyasztás előnyei
- Súlycsökkenést idézhet elő:
A levesek az étrendrendszeres részeként történő elfogyasztása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, a levesfogyasztás hozzájárulhat az alacsonyabb testtömeg-index és a kisebb derékkörfogat eléréséhez.
- Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát :
Egyes kutatások eredményei szerint a döntően növényi alapú étkezés csökkentheti a szívbetegségek és más egészségügyi állapotok kockázatát.
- Több növényi alapú, tápanyagdús ételt fogyaszthatunk:
Az általános irányelvek azt javasolják, hogy a felnőttek naponta legalább öt adag zöldséget fogyasszanak. A leves egyszerű és változatos módja lehet a bevitel növelésének. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követőknek alacsonyabb glikémiás indexű zöldségek ajánlottak, pl. fehérrépa, karfiol, káposzták, spenót, zöldbab és zeller.
A levessel történő diétázás hátrányai
A csak leves fogyasztását szorgalmazó diéták olyan divatdiéták, amelyeknek lehetnek egészségügyi kockázatai is, mivel az egészséges ételek többségét kizárják, például a gyümölcsöket, tejtermékeket és a gabonákat. Ez pedig tápanyaghiányokhoz és egyensúlyhiányokhoz vezethet a szervezetben.
Más magas nátriumtartalmú diétákhoz hasonlóan olyan egészségügyi kockázatokkal járhat, mint a magas vérnyomás.
A levesdiéta követésének elsődleges buktatója leginkább azonban az, hogy nem fenntartható, mert nem tervezhető hosszú távra. Jelentős mennyiségű súlyt képtelenség lefogyni ilyen rövid idő alatt, és a fogyás valószínűleg vízveszteségből fakad a zsírvesztés helyett.
Az egészségesen elkészített levesek tehát fontos részét, de nem kizárólagos alapját képezik az egészségesnek mondható táplálkozásnak.
Forrás: www.verywellfit.com
