Profi sütőpapír használat - titkos fegyver!
A sütőpapír egy csoda! Aki szeret a konyhában tüsténkedni, az jól tudja ezt! Sütemények, kelt tészták, kenyér, sőt még pizza esetén is jól használható. De vannak olyan formák, amelyekbe sehogy nem akar illeszkedni... Ezzel a praktikával még a barázdált tortaformákban is használhatod!
Hogyan helyezz el sütőpapírt például őzgerinc formában?
Az őzgerinc forma, vagy a gyümölcstorta forma, de egy sima kerek tortaforma kibélelésénél is meg tud gyűlni az ember baja a sütőpapírral. Erre az esetre jöhet jól a következő trükk, amit profiktól lestünk el.
- Vágd le a megfelelő méretű sütőpapírt!
- Gyűrd össze alaposan egy galacsinná!
- Nedvesítsd be vízzel!
- Csepegtesd le, bontsd szét és lapítsd a formádba! Az ujjaiddal simítsd el a barázdákban is!
- Szárítsd meg a sütőben az előmelegítés során!
A házi praktika lényege, hogy vizesen egy jól kezelhető, rugalmasabb papíranyagot kapunk, ami utána szárazon is megtartja a felvett formát, legyen bármilyen barázdált is a használni kívánt forma. :)
