Tartson sokáig! – Legyen sokáig friss a salátád!
Nem tudom, ki hogy van vele, de én már így november táján kezdem hiányolni a friss, ropogós zöldségeket, gyümölcsöket. Pedig hol van még a tél, illetve a tél vége! Így kénytelen vagyok beérni az üzletben vásárolhatókkal. Persze, finomak azok is, de azért mégsem az igazi. De egy-egy fej mosolygó salátának nehezen bírok ellenállni.
Igyekszem minél nagyobb fejet kiválasztani, akár „hagyományos”, akár mondjuk jégsalátáról van szó, hogy kiadós „zöld köret” készülhessen belőle, emellett jusson például szendvicsekbe is. Természetesen, szinte minden alkalommal eltúlzom a dolgot, nem tudjuk azonnal, vagy legalább másnap felhasználni a zöld leveleket, és sajnos jópár elkezd összefonnyadni. De van egy gyors és egyszerű segítség, ami segíthet ezen a problémán.
Citromot neki!
Tedd a salátát vízbe, és csepegtess a vízhez pár csepp citromlevet. Tovább elállnak így a zöld levelek és ropogósak is lesznek. Ki gondolta volna, hogy egy ilyen apróság is segíthet!
Forrás: haushaltstipps.net
