Virsli, te sokoldalú!
A szilveszteren kívül a május 1. az év azon napja, amikor reggelire, ebédre, vacsorára is létjogosultsága van a virslinek. (Na jó, meg az összes többi alkalom, amikor villámgyorsan kell valami étel, amit mindenki szeret.:-)) Ha épp azon agyalsz, mit egyen ma a család, fedezd fel magadnak újra a virsli sokoldalúságát.
A teljes menüsort összeállíthatod úgy, hogy a főszerepet a virsli kapja! A levestől a desszertig övé most a pódium!
Ha megbolondulsz a levesekért!
Ha virsli és leves, akkor a frankfurti leves! Íme, a mi tuti receptünk hozzá! Kicsit téli, de szerintem bármelyik évszakban bevethető!
Ha a főételnél is a virsli a befutó!
Ha egyszerűen elkészíthető főétel, és virsli, akkor a virslis lecsó mindent visz! Ha valami könnyedebbre vágysz, a virsli remek saláta alap is lehet! Keverd össze tetszőleges zöldségekkel, tésztával, főtt tojással és már kész is a laktató főétel!
Hogy a desszert se maradjon ki!
Ugyan nem édes, de muffin, és virslis, úgyhogy mindenképpen érdemes elkészítened. A virslis muffin hozzávalói:
12 dkg fehér tönkölyliszt
12 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
15 dkg füstölt sajt
15 dkg füstölt virsli
2 tojás
2,5 dl kefir
fél dl olaj
fél teáskanál szódabikarbóna
fél teáskanál só
fél teáskanál sütőpor
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál őrölt bors
1 teáskanál snidling
A liszteket, sót, zöldfűszereket, borsot, sütőport, szódabikarbónát összekeverjük, majd beletesszük az előzőleg felkockázott virslit és a lereszelt sajt 2/3-át. A kefirt és a tojást összekeverjük, majd összedolgozzuk a lisztes keverékkel. A sütőt előmelegítjük 180 ⁰C-ra. Míg melegszik, a tésztát muffinpapírral bélelt muffinsütőbe kanalazzuk, megszórjuk sajttal, majd mehet az előmelegített sütőbe. 25 perc alatt készre sütjük. A recept forrása: https://www.desszertszoba.hu/
Finom a virsli, de azért a május 1. sörrel az igazi?
Ha így gondolod, akkor itt egy ízig-vérig május 1-jei menü, ahol a virsli mellett a sör is szerephez jut: Mit főzzek május 1-jén? – Recept sörrel és virslivel
