Cikkek a témában: rántotta
Tökéletes rántotta - A Nagyi trükkjével
Nálunk a férjem a rántotta felelős, mert csakis ő tudja megcsinálni szaftosra, és mégis ízesre, amiért a család minden tagja odáig van. Nem tudom, honnan tanulta ezt a tudományt, talán a nagymamájától. Én most megosztok veletek egy tuti tippet, amitől még finomabb lesz a reggeli sült tojás.
Így készül a tökéletes rántotta! – Íme, a varázsösszetevő!
Rántottát mindenki tud sütni. De tökéletes rántotta feladja a leckét. Mert nem jó, ha túl száraz lesz, de nyers se maradjon. A fűszerezésre sem árt odafigyelni, csak csínján a sóval, de azért ne is hiányozzon belőle. És hogy érdemes-e mással bonyolítani? Hát…
Rántottát bárki össze tud ütni… no de tökéleteset?
Tápláló reggeli vagy gyors vacsora? Rengetegszer készült már tojásétel minden háztartásban ezen étkezésekre, mivel pillanatok alatt elkészül. A tojás változatos alapanyag, ami közvetítőként is működik, hiszen segít az olajt elegyíteni például folyadékokkal is. Emiatt megérdemli, hogy megfelelően készítsük el.
Ágyazz meg a tükörtojásnak! – Reggelire, ebédre vagy vacsorára!
Habár nincs vele különösebb problémánk, szeretjük, valamiért mégis igencsak ritkán van nálunk tükörtojás. Leginkább a spenót, sóska mellé készül, egyébként nem nagyon. Akkor már inkább a rántotta. De azt hiszem, ennek a tojásételnek az egyeduralma a következő recept elkészítése után bizony megtörik…:-)
Mi legyen a reggeli? – Gyors receptek!
A szendvics már unalmas, a tojásrántottát sem kívánod igazán, és a zabpehely gyümölcsökkel sem nyerő most. Viszont valamivel el kellene kezdeni a napot, egy kávé vagy tea túl kevés. Ám nem kell túlbonyolítani a dolgokat akkor sem, ha változatosságra vágynánk a reggeli terén!
Egészséges, finom és laktató: frittata, az olasz tojáslepény
Hagyományosan sajttal és zöldségekkel készül ez az olasz tojásos étel, de mára már rengeteg verzió létezik. Ha egy-két alkalommal elkészítetted recept szerint, utána már a saját Frittata verziódat is kitalálhatod. Imádni fogod, hiszen könnyen elkészíthető, jól variálható és nagyon finom!
