2022.05.04. 17:30:00 7278 279

Folytatódjon a piknik: Tavaszi szendvicskrém rozskenyérrel
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Végre, végre, végre olyan az idő, amilyennek a tavaszt szeretjük! Mivel a májusi eső aranyat ér, elviseljük, majd két csapadékos nap között piknikezni megyünk! (Vagy legalábbis a teraszon terítünk.) Nem vitás, hogy mindenki élvezni szeretné az egyre bővülő hazai termények kínálatát, így készítsünk is nyomban belőlük friss és laktató ételt.

Szendvics rozskenyérből - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Szendvics rozskenyérből

Reggeli fogásnak vagy uzsonnának is beillő ez a roppant egyszerű, ropogós kis szendvics könnyű krémmel a közepében, amelyből valóban nem kell egy lakodalomra valót készítenünk, mert nagyon laktató.

Tavaszi szendvicskrém sok zöldséggel és rozskenyérrel

Hozzávalók 4 szendvicsre:

4 szelet rozskenyér
1 csokor retek
1 közepes méretű sárgarépa
1-1 csokor snidling és újhagyma
1 ek. olívaolaj
1 csipet szerecsendió frissen őrölve
só és őrölt bors
20 dkg krémsajt

Elkészítés:

  1. Reszeljük le nagy lyukú reszelőn a meghámozott retkeket és a répát, majd a hagymaféléket is aprítsuk fel miután megmostuk és megszárítottuk. A zöldségeket keverjük hozzá a szobahőmérsékletű krémsajthoz, majd miután megfűszereztük sóval, borssal és szercsendióval, még egyszer keverjük jól át.
    A szendvicskrémet ekkor pár órára hűtőszekrénybe tehetjük, hogy jobban összeérjenek a hozzávalók ízei.

  2. A rozskenyérszeleteket átlósan vágjuk ketté, hogy nagyjából háromszög formákat kapjunk. Az elkészült szendvicskrémet a jellegzetes ízű, édesen savanykás rozskenyerek felére kenjük, majd a kenyérszeletek másik felét ráborítjuk a krémmel megkent kenyerekre.

    A többnyire téglalap alakúra sütött kenyér durvára őrölt rozslisztből készül, ezért az állaga a megszokotthoz képest eléggé tömör, azonban megéri használni, mert a mostanihoz hasonló egészséges szendvicsek kiváló alapja válik belőle.
    Amennyiben magunk sütnénk ilyen rostban gazdag kenyeret, azt is megtehetjük, de a boltban kapható már szeletelt és előre csomagolt változat is jó lehet, ha figyelünk az alábbiakra:

- A vékony, repedezett héj és a sötét, tömör belső jó jel.
- Olvassuk el a hozzávalók listáját, hogy rozsos vagy rozskenyérről (Ilyenkor a szárazanyagtartalom minimum 60%-a rozsliszt.) van-e inkább szó.

Forrás: www.stahl.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...