A sós, a főzés nélküli és a töltött – Variációk túrógombócra

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Akár főételként, akár desszertként is megállja a helyét. Bárhol is szerepeljen az otthoni, képzeletbeli étlapon, melléfogni nemigen lehet vele. Remek fogás az számára is, aki kapja, és aki készíti, hiszen nem bonyolult és időigényes az összeállítása. Sőt, a vállalkozókedvűbbek meg is variálhatják kicsit az eredeti receptet.

Túrógombóc

Ha unnátok (lehetetlen!!!:-)) a hagyományos túrógombócot, csemegézzetek a lenti receptekből!

Van, aki sósan szereti

Köretként, vagy csak magában? Mindenhogy kihagyhatatlan!

Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró

• 3 evőkanál rétesliszt

• 2 db tojás

• 3 evőkanál tejföl

• só, kapor

• zsemlemorzsa

A túrót szitán átpasszírozzuk, vagy villával szétnyomkodjuk. A tojással, zsemlemorzsával, liszttel, tejföllel összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk, kaprozzuk. Ha kész, az egészet körülbelül 30 percig pihentetjük. Ha túl lágy maradt a tészta, zsemlemorzsával javíthatunk rajt. Ha letelt a „pihenőidő”, vizes kézzel gombócokat készítünk belőle, és forrásban lévő, sós vízbe dobjuk őket. Ha megfőttek, kiemeljük a gombócokat a vízből. Köretként is remek választás, de ha magában fogyasztanánk, kapros tejfölt adhatunk mellé.

Forrás: mindmegette.hu

Van, aki töltve szereti

A túrógombóc finom. A Nutella finom. Miért ne hozhatnánk össze a kettőt?

Hozzávalók:

• 50 dkg túró

• 6 dkg búzadara

• 1 kávéskanál liszt

• 1 db tojás

• 1 citrom reszelt héja

• Nutella, igény szerint:-)

• 1 csomag vaníliás cukor

• csipet só

• 1 kávéskanál vaj

• 10 dkg zsemlemorzsa

A túrót villával áttörjük, a tojással, liszttel, citromhéjjal, pici sóval és a tojással alaposan összekeverjük. Közben felteszünk forrni egy fazékban vizet, melyet picit sózunk. Most jön a gombócok készítése. Tenyerünkben egy kis mennyiségű masszából készített golyót összelapítunk és erre egy kiskanál hideg Nutellát teszünk. Majd szépen belecsomagoljuk a mogyorós krémet a túrós köntösbe, és mehetnek is a forrásban lévő vízbe. Ha a gombócok feljöttek a víz tetejére, kiszedjük őket, majd először vaníliás cukorban, aztán a vajon megpirított zsemlemorzsában megforgatjuk.

Forrás: mindmegette.hu

Van, aki a főzést nem szereti:-)

Bevallom, mióta rábukkantam erre a receptre, már nem is vagyok hajlandó a főzéssel bíbelődni, ha túrógombócot készítek. A párom is szereti, mert így is isteni finom, sőt! Nekünk talán még jobban is ízlik ebben a formában.:-)

Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró

• fél liter tej

• 7 evőkanál cukor

• 6 evőkanál búzadara

• 15 dkg zsemlemorzsa

• 3 csomag vaníliás cukor

• 3 evőkanál étolaj

• tejföl, cukor a tálaláshoz

A darából, tejből 4 evőkanál cukorral tejbegrízt készítünk. Megvárjuk, míg kihűl és hozzáadjuk a maradék cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot és a túrót. Az olajon megpirított zsemlemorzsát vaníliás cukorral ízesítjük, amibe beleforgatjuk a túrós masszából készített gombócokat. Tejföllel, cukorral kínáljuk.

Forrás: nosalty.hu

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!