Alkoholmentes tejpuncs, kényeztetés az egész családnak

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A tejpuncs hagyományosan az ünnepekhez és hideg téli estékhez kapcsolódik, de mi van, ha egy olyan változatot készítünk, amely alkoholmentes, így az egész család számára megfelelő? Az alkoholmentes tejpuncs tökéletes választás lehet azoknak, akik élvezni szeretnék a gazdag és krémes italt anélkül, hogy alkoholt fogyasztanának. Ismerjük meg közelebbről ennek az ínycsiklandó italnak az elkészítését!

Tejpuncs

Ez a tejpuncs ugyanazokat az alapvető összetevőket használja, mint a hagyományos változat, csak éppen mellőzi az alkoholtartalmú összetevőket. A legtöbb tejpuncs recept alapját a tej, a cukor, a tojássárgája és a fűszerek képzik. A rum vagy brandy helyett lehet választani alkoholmentes alternatívákat vagy egyszerűen kihagyni ezeket az összetevőket. Az eredmény egy finom, lágy ital, amely ideális a család minden tagjának.

Az alkoholmentes tejpuncs elkészítése

Hozzávalók 2-4 adaghoz:

• 2 csésze tej

• 1/4 csésze cukor

• 3 tojássárgája

• 1 teáskanál vanília kivonat

• 1/2 teáskanál őrölt fahéj

• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér

• 1/4 teáskanál friss reszelt szerecsendió

Elkészítés:

Egy közepes méretű tálban keverjük össze a tojássárgákat és a cukrot, amíg a keverék világos és krémes lesz. Öntsük hozzá a tejet, a vaníliát és a fűszereket, és folytassuk a keverést. Lassan melegítsük fel alacsony hőfokon, és folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük, hogy a tojás megfőjön. Amikor az ital felmelegedett, vegyük le a tűzről. Töltsük csészékbe, a tetejét díszíthetjük friss reszelt szerecsendióval.

Alkoholmentes tejpuncs variációk

Kókusztej puncs: Helyettesítsük a tehéntejet kókusztejjel, hogy különleges, trópusi ízt kapjunk.

Mandula tejpuncs: Adjunk hozzá mandulatejet vagy mandula kivonatot az extra gazdag és diós ízért.

Karamellás tejpuncs: A keverékünkhöz tehetünk egy kevés karamell szirupot vagy karamellkivonatot az édesség és a gazdagság fokozása érdekében.

Csokoládé tejpuncs: Adjunk hozzá egy evőkanál kakaót vagy csokoládé szirupot a csokoládés ízt kedvelők nagy örömére.

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!