Befőzhetnéked van? – Mutatunk valamit, ami lekvár, de mégsem
Lassan de biztosan közeledik a lekvárok, befőttek, szörpök elkészítésének ideje. Ennek az egyre melegedő időjáráson kívül biztos jele, hogy a kamránk polcáról igencsak fogynak az üvegek, melyekbe még a tavalyi nyár, ősz ízeit mentettük.
Ha nem bírod kivárni a következő befőzési szezont, íme, egy datolya „lekvár”, de inkább krém recept, amivel csillapíthatod befőzési éhségedet.
Datolya (majdnem) lekvár
Ehhez a recepthez végy 20 dkg kimagozott datolyát, 6 dkg őrölt mandulát, 4 evőkanál tejfölt és egy csipetnyi fahéjat. A datolyák mehetnek is egy edénybe, erre öntsd rá a tejfölt, forrald össze. Ha ezzel megvagy, dobd rá a mandulát, fahéjat, majd az egészet pürésítsd.
Forrás: miss.at
