De hogy kerül a tészta a muffinsütőbe! –Hát így!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Néhány éve (na jó, mióta megszületett a gyerkőcünk:-)) sokkal jobban díjazom az egyszerű, könnyen elkészíthető fogásokat, mint a sok összetevős, bonyolult, pepecselős ételeket. És azóta sokkal többet használom a muffinsütőmet. Mert kiderült, hogy nem csak finom süti készülhet benne, ennél sokkal sokoldalúbb „szerkentyűről” van szó!

Tészta muffinsütőben

Azóta készült benne nálunk fasírt, vagy sült tojás! És most még egy szuper receptre bukkantam, amit érdemes lesz kipróbálni.

Zöldséges-tésztás finomság muffisütőben

Amiket feltétlenül szerezz be hozzá:

• 25 dkg szarvacska tészta (főzve)

• 15 dkg gomba

• 2 db hagyma

• 10 dkg sonka

• 4 db tojás

• 2 dl tej

• 15 dkg cukorborsó

• néhány levél bazsalikom

• só, bors

• zsemlemorzsa

• ketchup

• reszelt ementáli

• 1 kis doboz Crème fraîche

A tésztát főzzük meg sós vízben. A főzés utolsó 3 percében adjuk a tésztához a cukorborsót. Főzzük együtt néhány percet, majd öntsük le róla a vizet, csöpögtessük le. A gombát mossuk meg, szeljük fel, a hagymát szintén mossuk meg, majd karikázzuk fel. A sonkát kockázzuk, majd hevítsünk egy kis olajat, amire dobjuk rá a gombát, hagymát. Sóval, borssal ízesíthetjük. Ha kellően megpirult, mehet hozzá a tészta, borsó, sonka, bazsalikom. A Crème fraîche-t a tejjel és a tojással kikeverjük, sózzuk, borsozzuk. Egy 12 darabos muffinformát kikenünk zsiradékkal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Beletöltjük a tésztás keveréket, majd erre mehet a tojásos „mix”. Míg töltjük a keverékeket, a sütőt előmelegítjük 160⁰ C-ra, és mehet is a muffinsütő a melegre. De előtte el ne felejtsük megszórni egy kis reszelt sajttal!

Forrás: ichkoche.at

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!