Egy laza pizza vacsorára? „Király” recept

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Isteni finom és könnyen elkészíthető pizzatészta receptem van a számotokra. Imádni fogjátok, ahogy az ízek összeérnek ebben a fűszeres, olívaolajos pizzában. Kiváló vacsorára, s ha marad belőle, akkor másnap reggelire is. Se nem vékony, se nem túl vastag, egyszerűen pont jó és a család kedvenc feltétjeivel készítheted el.

Kolbászos pizza

Ha még nem próbálkoztál otthoni pizzatésztával, akkor ez a recept tökéletes lesz első neki rugaszkodásnak. S hogy miért "Király"? Az ok nagyon egyszerű, egy Király vezetéknevű ismerősömtől kaptam a receptet, aki mindig ezzel a finomsággal várt minket vendégségbe. Ezúton is köszönöm neki és a pizza is megérdemli a királyi jelzőt! :)

A „Király”-féle pizzatészta

Hozzávalók

• 1 kg liszt
• 2 ek só
• 1 ek oregano
• bors
• 2 élesztő
• fél ek cukor
• 6 dl langyos víz
• fél dl olívaolaj

Elkészítése

1. A folyadékokat, a cukort és az élesztőt összekeverem.
2. Ebbe a folyadékba tesszük a száraz anyagokat és alaposan összedolgozzuk, dagasztjuk a tésztát.
3. 40 percet vagy max. 1 órát pihentetjük a tésztát, mialatt megkel. Vigyázz, hogy ne kelljen túl, mert akkor kiszáradhat a tészta.
4. Miután megkelt, két részre szedjük és óvatosan kihúzogatjuk, megnyújtjuk. Ennek a technikáját lent megnézheted. Ebből a tésztamennyiségből két tepsire való lesz.
5. Kiolajozzuk a tepsit vagy a pizzasütőt és belehelyezzük a tésztát. 10 percig állni hagyjuk, majd kicsit leolajozzuk és ízlés szerint, feltétekkel gazdagítjuk.
6. 210 fokon addig sütjük, amíg a széle és a sajt meg nem pirul.

Pizza tészta

Hogyan nyújtsd ki a pizzatésztát?

Ha profi módon szeretnél pizzát nyújtani ajánljuk ezt a videó!

Feltétlenül ne hagyd! :)

Mi húsimádóak vagyunk, és a férjem nem szereti a paradicsomot, így nálunk a feltét általában:

• fokhagymás tejfölös alap
• bacon vagy vékony kolbász szeletek
• egy kis gomba olajon megfuttatva
• pritamin paprika
• lila hagyma
• sonka vagy bármilyen felvágott, ami itthon van
• sajt

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!