Cikkek a témában: pizza
Főszerepben a pizzatészta – Íme, a kókuszlisztes változat
A pizza örök kedvenc, amely generációkat, országokat és ízléseket köt össze. Bár az igazi, klasszikus olasz pizza vékony tésztájával és letisztult feltéteivel verhetetlen, az évek során számtalan izgalmas változata született.
Az olaszok sokszínű büszkesége: a pizza
Vékony vagy vastag tésztás, parmezános, prosciuttós, szalámis, olívabogyós, gombás és még sorolhatnánk reggelig… Kevés olyan étel létezik a világon, amely annyira ikonikus lenne, mint az olaszok nemzeti büszkesége, a pizza. Az egyszerű, mégis zseniális eledel története egészen az ókorig nyúlik vissza: már az etruszkok és a rómaiak is sütöttek lapos kenyérféleségeket, amelyeket olívaolajjal és fűszerekkel ízesítettek.
Pizzából levest? – Azt meg hogy?
A pizza nem kifejezetten tartozik a levesek közé, hiszen szilárd étel, tésztája vékony és ropogós, a rajta lévő feltét szaftos, bőséges, a sajt nyúlósan olvadós… hmmm! Szóval, imádnivaló! De ha már ekkora pizzarajongó vagy, igazán kipróbálhatod a pizzalevest, mert bizony létezik!
Pizza vagy felfújt? – Ez itt a kérdés!
A pizza, Olaszország világszerte ismert és kedvelt kulináris remeke, egyszerű, mégis fenséges étel. Az ízletes paradicsomszósszal megkent, sajttal gazdagon megszórt, ropogós tésztájú kelttészta ebédként vagy vacsoraként is ideális választás. Pláne, ha a pizzalapot sem Te gyúrod!
Otthoni pizzakészítés egyszerűen
Az otthon készített pizzával nemcsak pénzt takaríthatsz meg, hanem lehetőséged nyílik arra, hogy kreatív légy. A következőkben megosztunk egy egyszerű és ízletes pizzareceptet, amelyet könnyedén megsüthetsz otthon, és bizonyára örömmel falatozol majd belőle.
Az étel, amely a királyokat is meghódította
A pizza, minden kétséget kizáróan az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb étel a világon. Eredete az ókori civilizációkig nyúlik vissza, a modern pizza kialakulása főként Olaszországhoz köthető. Az egyik leghíresebb és legrégebbi pizzafajta a margherita, melynek története érdekes és szorosan összefonódik az olasz kultúrával.
Pizza, ha egészséges: Szórj rá kelbimbót!
A sok húsvéti sütemény után inkább sós ízre vágyom. Aki szintén kihagyta idén a főtt sonkát, biztosan csatlakozik ebben a kérdésben most hozzám. Tavasznak csúfolt időszak révén még mindig a friss zöldség nálam a befutók, így a pizzámon sem lesz se szalámi, se túl zsíros sajt.
Szellemesen jó finomságok: Lepd meg a kis csínytevőket egy kis hazaival!
Október 31. az egyik olyan nap az évben, amikor a gyerekek a kedvenc cukorkáikhoz nagy mennyiségekben juthatnak hozzá. Azonban van lehetőség arra, hogy ezeknél azért jóval egészségesebb finomságokkal kísérjük a halloweent – akár partifalatkákként is!
Cékla szez-ON – Pizzára vele!
Az ősszel nem csak a finom sütőtök, hanem a nem kevésbé ízletes cékla is egyre gyakrabban a tányérunkra kerül…hetne, ha a család megenné valamilyen formában. Na jó, savanyúságként jöhet, de egyéb módon elkészítve nem nagyon csúszik.
Pizza vagy leves? – Legyen mindkettő!
Nem tudom, másnál hogy megy, de nálunk egy jó pizzával bárki lekenyerezhető. A feltéten sem kell sokat variálni, paradicsomszósz, kukorica, sajt és már kész is a (számunkra) tökéletes olasz fogás. Hogy teljes legyen a dolce vita, legyen a pizzából leves is!
Búcsúznak a nyári ízek: Ezeket a recepteket ne hagyd ki!
Az államalapítás ünnepe után rendre mérséklődik a nyári hőség, amit majd a vénasszonyok nyara kellemesen melengető sugarai váltanak fel – remélhetőleg. Ameddig az éltető napsugár lehetővé teszi, hogy friss terményeket fogyaszthassunk, tegyünk is így!
Pizza titkok plusz egy recept, amit még ma ki kell próbálnod!
A pizza a világon a legkedveltebb és legelterjedtebb ételek közé tartozik. Sokszínű, egyszerű, gyorsan elkészíthető (vagy gombnyomással rendelhető), és nem utolsó sorban, roppant ízletes. Most elárulunk egy-két alig ismert érdekességet erről az olasz „csodáról”, valamint megosztunk veletek egy 30 perc alatt elkészíthető pizza receptet is.
Legyél egy-egy estére vérbeli olasz mamma a legtutibb pizzás trükkökkel!
Semmi sem hasonlítható a sütőben készülő pizza illatához: a friss tészta, a paradicsomos szósz és az olvadó sajt kombinációját nehéz felülmúlni. Hogy ne csak a pizzériák asztalainál üldögélve legyen részed ebben, tanulj meg isteni pizzát készíteni az otthonodban!
Majdnem pizza! – Variációk az olasz finomságra
Ahogy a gasztronómia fejlődik, a valós és magukat annak vélő mesterszakácsok tudása egyre bővül, úgy változnak, kapnak új ízvilágot, esetleg teljesen új formát régi, közkedvelt ételek. Nincs ez másként a pizzával sem.
Pizzatésztát hív vissza az ALDI a paradicsomszósz miatt
Az ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. fogyasztóvédelmi okokból visszahívja valamennyi magyarországi üzletéből a "CUCINA NOBILE klasszikus vagy rusztikus pizzatészta paradicsomszósszal elnevezésű, 600 grammos termékét, mert a pizzatészta mellé csomagolt paradicsomszószban fémdarabkák lehetnek - közölte az áruházlánc az MTI-vel szerdán. Az értékesítést az Aldi azonnal felfüggesztette.
Készíts egészséges pizzát a gyerekekkel karfiolból!
Nagyon sok családban gondot okoz, hogy a kicsik megpróbálnak kibújni a zöldségevés alól. Azonban, ha számukra érdekes módon tálaljuk a szükséges tápanyagokat, sikerülhet felkelteni az érdeklődésüket. Tovább növelhető a kedvük, amikor részt is vehetnek az elkészítésében. Főleg, amint egy pizzáról van szó!
Pizzatekercs maradék sült húsból – mentőkaja, amit imádni fogtok!
Te azért fogod imádni, mert a készen vásárolt pizzatésztából hihetetlen egyszerű lesz elkészíteni, és még a maradékot is kreatívan felhasználhatod. A család pedig azért fogja szeretni, mert finom, és mert PIZZA. :)
Spenótos töltött pizza - a vacsoramentő!
Ha a spenótot főzelék formájában nem is szereti a család, töltelékként még lehet, hogy szívesen elfogyasztja. Ez a helyzet például a férjemmel is, ha van még egy kis sajt, meg hús meg mondjuk pizzatészta, akkor jöhet a spenót is - most éppen calzone formájában!
Pizza, ha édes! – Recept!
Nem tudom, másnál hogy megy ez, nálunk nincs az a pizzamennyiség, ami ne fogyna el. Igaz, ha túlzásba esünk, akkor legalább egy hétvége kell, hogy elpusztítsuk a teljes készletet, de ránk nem szárad, az már biztos. És hogy mi a helyzet, ha csavarunk egy kicsit a dolgon?
Pizza – Egy kis csavarral
Ha pizza, akkor vékony, ám mégsem száraz tészta, finom paradicsom szósz, feltétnek sonka, kukorica, gomba, szalámi, vagy bármi, amit éppen megkívánunk, de sajt mindenképpen! És persze, az elmaradhatatlan fűszerek, mint a bazsalikom, oregánó és társaik.
