Fő a változatosság – Így talán még nem készítetted a kávét
Abban talán sokan egyetértünk, hogy a legfinomabb kávé otthon készül, a jó öreg „kotyogós” kávéfőzőben. Persze, manapság mindenféle gépek, kapszulák segítségével emelhetjük a kávézás ceremóniájának fényét (és nem mellesleg rövidíthetjük le a főzés idejét), de néha jó egy kicsit kísérletezni.
Forró vizet a kávéra!
Ha szeretnéd egy kicsit más módon elkészíteni a reggeli, délutáni kávédat, ezt kipróbálhatod. Tégy egy kannába durvábbra őrölt kávét, önts rá 92-95 ⁰ C körüli vizet (tehát még ne forrjon a víz, mert az keserűvé teheti a fekete italt) a kanna feléig. Ezt keverd össze, majd mehet rá a maradék víz. Ezután hagyd az egészet állni 7-8 percig (de ne tovább!), engedd, hogy a kávé aromája maximálisan felszabaduljon! Ha kész, egy szűrőn öntsd át a kávét egy másik kannába.
Forrás: haushaltstipps.net
