Fogyasszunk több levest: 5 érv mellette az ízén túl!
Szerencsére Magyarországon a lakosság nagy része rendszeresen fogyaszt levest még akkor is, ha a szinte kötelező vasárnapi húslevest nem számoljuk. Egy nagy tál, gőzölgő finomság nem csak finom, de sok más pozitívum is elmondható róla!
Ha logikusan végig gondoljuk a leves-kérdést, mi magunk is megtalálhatjuk a legfontosabb előnyöket a témában. Nem voltál eddig „leveses”? Olvass tovább, és kapj kedvet a levesekhez!
1. Felmelegít! (Vagy lehűt.)
Az este elfogyasztott koffeines italok teljesen jól kiválthatók az által, ha egy kis adag, forró levest kanalazunk be helyettük. Amikor kint borongós az idő a szervezetünk melegségre vágyik, nem arra, hogy elalvás előtt felpörgessék. Nyári hőségben pedig épphogy csökkenti a túlhevültség érzését egy hidegen is elfogyasztható leves!
2. Időt spórol nekünk!
Hamar készíthető belőle több adag, amit változatos feltétekkel tehetünk picit más jellegűvé, ha több napig is fogyasztanánk belőle! A tömbösített főzés és a porciózható étkek egyik legfontosabb fogása. Sőt, a legtöbb leves még finomabb, miután összeérnek benne az ízek. :)
3. Jót tesz az emésztésnek!
Az emésztőrendszeri problémákkal küszködők számára sem véletlen, hogy levesekben gazdag étrendet javasolnak a szakemberek! A szervezet vízháztartásának szinten tartásához járul hozzá magas nedvességtartalma, ráadásul a benne található zöldségek és gyümölcsök a szükséges rostbevitelt is biztosítják ezzel egy időben. A rostok pedig a jó emésztés egyik legfontosabb segítői!
4. Segíti a testsúlycsökkentést!
Az éhségérzetünk jelentősen csökkenthető azzal, ha egy tápláló levest választunk fő fogásnak, ugyanakkor jelentősen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más, többnyire megterhelő ételek. A legtöbb leves nagyon egészséges, sok fontos tápanyag forrása.
5. Tápanyagokban gazdag!
A sok értékes tápanyagot pedig akkor tudjuk leginkább hasznosítani, ha nem főzzük túl az alapanyagul szolgáló gyümölcsöket és zöldségeket. Már gőzölés és párolás után is fogyasztható a legtöbb, bár az igaz, hogy kevésbé lesz puha, mint hagyományos módon elkészítve. Azt se felejtsük el azonban, hogy van néhány olyan tápanyag, ami pedig kimondottan hőkezelés során szabadul fel oly módon, hogy szervezetünk hatékonyabban hasznosíthassa!
