2022.08.09. 17:20:00 8004 299

Gyors kényelmi desszert, amit a gyerekek is imádni fognak: Rizspuding kétféleképpen
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Minden embernek van legalább egy olyan étel, ami a legjobban hiányzik neki a gyermekkorából, de csak az édesanyja tudja ugyanúgy elkészíteni. Csak nosztalgiával lehet visszaemlékezni azokra a különleges ételekre és desszertekre, amelyek korábban nem csupán a hasunkat, de a szívünket is felmelegítették.

Rizspuding - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Rizspuding

A legtöbb családban van egy olyan „különleges” desszert, amelyet idő- vagy alapanyag híján elő lehetett kapni. Ilyen például a tejberizs, a tejbedara vagy a rizspuding. Ez utóbbi elkészítése szintén egyszerű: a desszert rizsből, tejből és cukorból áll, és ugyancsak főzhető főzőlapon, süthető sütőben, mikrohullámú sütőben, gyorsfőzőben vagy rizsfőzőben.

Gyors rizspuding

Hozzávalók:

Fél csésze hosszú szemű rizs
1 liter tej
2 ek. porcukor
fél tk. vanília esszencia
Eper lekvár

Elkészítés:

Egy nagy serpenyőbe öntsük bele a tejet, amikor felmelegszik, adjuk hozzá a rizst és a cukrot, majd keverjük jól el. Ezután néha megkeverve főzzük forrásig.

A lángon levéve adjuk hozzá a vanília esszenciát is, végül lefedve, de sűrűn kevergetve főzzük 30 percen át, amíg krémes keveréket nem kapunk. Melegen és hidegen szintén tálalhatjuk, fogyasztható önmagában is, de eperlekvárral a tetején az igazi.

Ehhez az egyszerű rizspudingos alaphoz hozzáadhatunk ízlés szerint néhány ízesítőt vagy feltétet. Ez lehet például valamilyen friss gyümölcs, dió, mazsola, szirupokat, kókuszreszelék, fahéj, citromhéj és bármilyen édeskés öntet.

Sült rizspuding

Hozzávalók:

1 csésze hosszú szemű vagy Basmati rizs
1 liter tej
1 vaníliarúd vagy 1 citrom reszelt héja
2 ek. cukor
őrölt fahéj ízlés szerint
mazsola ízlés szerint
egy kevés vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 140 °C-ra, közben egy serpenyőbe öntsünk tejet és melegítsük fel. Keverjük el benne a cukrot, és tegyük bele a vaníliarudat. Egy kivajazott tepsibe öntsük bele a nyers rizst, majd öntsük rá a tejes keveréket. Egy fakanállal vagy spatulával keverjük át.

Süssük 40 percig, majd vegyük ki a vaníliarudat, ezután további 30 percig főzzük. A desszert akkor készül el, amikor a rizs teljesen megfőtt és a puding krémes állagú lesz. Tálaljuk azon melegében őrölt fahéjjal és mazsolával megszórva.

Forrás: www.womendailymagazine.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

A legjobb "nagyi lekvárja" receptek

Mai napig a számban is összefut a nyál, ha eszembe jut gyerekkorom szilvalekvárja. Családi házban éltünk, nagy kerttel. Sosem felejtem el, amikor ősszel elindult a gyümölcsszezon, összegyűlt a nagy család a szomszédsággal, és elindult a lekvárfőzés. Óriási üstben rotyogott a szilva, egész éjjel őrizték, kevergették, hogy jól megfőjön. Mi gyerekek természetesen nem mehettünk az üst közelébe, de emlékszem mennyire élveztük a felhajtást, az illatokat és egymás társaságát. Alig vártuk a kóstolást. Ott álltunk sorban a jókora karéj vajas kenyerünkkel, amire rákerült a frissen elkészült, épphogy kihűlt szilvalekvár.

Neki is szüksége van a „kényeztetésre” – Így ragyogjon újra a telefonod tokja

Azt már régóta tudjuk, hogy a telefonunkat bizonyos időközönként, jó esetben napi rendszerességgel nem árt fertőtlenítő tisztítószerrel átkennünk, mert baktériumok, egyéb kórokozók közkedvelt „nyaralóhelye”. Ha tokban tartod a telefonodat, természetesen mindez arra (is) vonatkozik.

A hét elején ismét csapadékosabb lesz az idő, a hét második felében melegedés kezdődik

A hét elején ismét csapadékosabbra fordul az időjárás és megerősödik a szél is, a legmelegebb órákban a hőmérséklet 14-20 fok között alakul. A hét második felében időszakos szakadozások mellett nagyrészt erősen felhős lesz az ég, és záporok, zivatarok is előfordulhatnak, de a hőmérséklet csúcsértéke ekkor már 15 és 24 fok között alakul.