Hűtsd magad chilipaprikával! – Tessék?
Szeretjük a nyarat, sőt, imádjuk, mert vízpart, meg szabadság meg minden. De szépségei ellenére, azért, hogy megkukulunk a napokig tartó kánikulában, valahogy nem vagyunk oda. Nincs az a vízmennyiség, amit ne tudnánk meginni és legszívesebben egész nap a zuhany alatt állnánk. De most itt egy forradalmi megoldás!
Ennek neve a chilipaprika, jobban mondva az annak csípősségét okozó kapszaicin. Ha chilipaprikát eszel, forróság önt el, amelytől beindul a verejtékképződés. Az meg ugye hűt…
Mindegy a hogyan
Hogy hogy fogyasztod, az már csak a Te döntésed: eheted nyersen (így nagyjából egy hétig áll el a hűtődben) is, de bejuttathatod szárított formában is a szervezetedbe. Tartósíthatod olajban, de savanyíthatod is.
Használd fel!
De készíthetsz belőle finom szószt is. A vietnámi mondjuk így néz ki: A chilit keverd össze felaprított újhagymával, fokhagymával, ecettel, halszósszal, langyos vízzel és ízesítsd lime-mal, cukorral.
Forrás: miss.at
