Kutyajó szülinap! – Lepd meg kedvenced saját készítésű tortával
Lehet egyesek túlzásnak tartják, ha valaki a kutyusának vagy cicájának ajándékot ad. …de nyugalom, akinek van otthon valamilyen állata, pontosan tudja, hogy ez igenis érthető: ők is családtagok, akik megérdemelnek egy kis meglepetés finomságot például akkor, amikor születésnapjuk van.
Ami ráadásul még fenségesebb, ha a gazdi készíti, ez nem is kérdés! Nézzünk egy otthoni receptet, amiből olyat kreálhatsz, hogy biztosan nyál csorgatva topog majd türelmetlenül a kis szőrös ünnepelt az asztal körül.
Csirkehúsos-zöldséges kutya torta
Hozzávalók:
2-3 közepes sárgarépa apróra vágva (édesburgonyát is használhatsz helyette)
1-2 brokkoli fej rózsákra vágva (ezt zöldbabbal is helyettesítheted)
0,5 kg darált csirke
1 csésze reszelt cheddar sajt
1-2 csésze natúr görög joghurt
jutifalat díszítéshez
Elkészítés:
Turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével pürésítsd a sárgarépát, és öntsd egy keverőtálba. Ismételd meg ugyanezt a brokkolival és borítsd egy másik tálba. Oszd ketté a csirkehúst, és a fél-fél adagokat tedd a két tálba, majd keverd össze őket alaposan. Adj hozzá ½ csésze sajtot mindkét mixhez, és keverd megint jól meg, hogy összeálljon a masszád.
Olajozz meg egy rugós csattal nyitható sütőformát, terítsd szét az alján az egyik húsos-zöldséges egyveleget, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszlasd el, aztán ismételd meg ezt a másik masszáddal is. Fedd le a formát szorosan alufóliával. Majd tedd bele egy nagy fazékba, amit aztán önts fel úgy vízzel, hogy a forma feléig érjen. Fedd le az edényt és közepes lángon gőzöld a tortát 30-45 percig, amíg át nem fő és meg nem szilárdul.
Ha kész, vedd ki az edényből és szedd le a fóliát, majd hagyd kihűlni. Vedd ki a tortát a rugós formából és helyezd a kutyus tálkájára. Kend ki joghurttal, aztán díszítsd kedvenc jutalomfalatjával. Vidám ünneplést!
A recept forrása: joy.hu
