Leves tejből? – Hát, próbáljuk ki!
Az alap a zöldséges, húsos verzió. Aztán vannak a krémlevesek, meg a gyümölcsös, akár desszertnek is beillő finomságok. Meg ugye, a kőleves, legalábbis, a mese szerint.:-) És, ha eddig nem tudtátok volna, létezik tejből készült leves is. No, lássuk!
A tejleveshez nyilván kell 2,5 dl tej, 1 liter aludttej, 1 pohár tejföl, 1 db tojás, 2 evőkanál liszt.
Az aludttejet és a tejfölt keverd össze. Tedd ugyanezt a liszttel, tejjel, tojással, majd elegyítsd a két keveréket. Rakj fel forrni 2,5 dl vizet, majd lassan tedd bele a tejes-tejfölös lét, amivel főzd tovább. Közben folyamatosan kevergesd egy habverővel. Ha kész, sóval ízesítheted.
Forrás: miss.at
