Nosztalgia vagy rákészülés? – Síszezont idéző finom ital, amit még ma készíts el!
Ha már a tél nem akar és nem is fog egy ideig elmúlni, legalább a használjuk ki annak pozitív oldalát! Sétáljunk nagyokat a havas természetben, esetleg pattanjunk szánra, vagy sílécre, és ha megpihennénk, kortyoljunk forró italokat! Utóbbihoz hozzuk is a receptet!
Ennek a finom „kortyolnivalónak” minden egyes cseppje a telet, a havas tájat, a dombokon való suhanást idézi. Ha voltál már síelni, akkor azért, ha még nem, akkor azért kóstold meg mindenképpen ezt az isteni italt! Íme, a hozzávalók:
2 dl tej
8 cl tojáslikőr
1 db tojás
egy csipet szerecsendió
reszelt csoki
tejszínhab
A tejet kezd el melegíteni, de semmiképpen ne forrald! A tojás fehérjét verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a meleg tejbe. Ha megvagy, mehet hozzá a tojáslikőr és a szerecsendió. Öntsd poharakba a nedűt és koronázd meg a tejszínhabbal, majd némi csokireszelékkel!
Forrás. brigitte.de
