2025.03.05. 17:48:10 7323 230

Variációk tzatzikire – Egy klasszikus és egy kicsit extrább változat
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az egyik legnagyobb görög klasszikust, az uborkából, joghurtból, fokhagymából és olívaolajból készülő tzatzikit senkinek nem kell bemutatni. Legtöbben a basic receptet ismerik, ám van néhány felturbózott, „átdolgozott” variáció is. Mi most mindkettőre hoztunk egy-egy példát, amelyek előételként pitával fogyaszthatók, de húsokhoz is kiválóan illenek. Jó étvágyat!

Tzatziki Fotó:123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Tzatziki Fotó:123rf.com

Klasszikus (uborka) tzatziki

Hozzávalók (4 adag):

  • 1 kígyóuborka

  • 2 dl lecsepegtetett görög joghurt

  • 1 kisebb gerezd fokhagyma

  • 1 nagy csipet só

  • 1 tk. kapor

  • frissen őrölt tarkabors

  • fél tk. citromlé

Elkészítés:

Az uborkát tisztítsuk meg, majd kis lyukú reszelőn reszeljük le, és sózzuk is meg. Tegyük félre kb 15 percre, míg levet ereszt. Egy tálba keverjük el a joghurtot a fűszerekkel, majd adjuk hozzá a fokhagymanyomón átzúzott fokhagymagerezdet, a citromlevet és a kinyomkodott uborkát. Alaposan keverjük össze, majd tegyük minimum 1-2 órára a hűtőbe. Kaporral megszórva kínáljuk! (elhagyható)

Cukkinis tzatziki

Hozzávalók (4 adag):

  • 2 kisebb cukkini

  • 2 dl lecsepegtetett görög joghurt

  • 5 ek. túró

  • 1 csipet só

  • frissen őrölt fekete bors

  • 1 ek. olívaolaj

  • fél tk. + a tetejére kapor

  • késhegynyi őrölt szerecsendió

  • fél tk. ecet vagy citromlé

Elkészítés:

Reszeljük le kis lyukú reszelőn a cukkiniket, majd sózzuk be. Tegyük félre 10-15 percre. Ha letelt az idő, nyomkodjuk ki a levét, majd tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a lecsepegtetett joghurtot, a villával alaposan áttört túrót, az olívaolajat, a citromlevet és ízesítsük a fűszerekkel. Alaposan keverjük össze, majd tegyük minimum 1-2 órára a hűtőbe. Kaporral megszórva kínáljuk! (elhagyható)

A receptek forrása: nlc.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Vége a fájdalomnak – így szabadulhatsz meg a benőtt körömtől

Kevés kellemetlenebb apróság van annál, mint amikor a lábujj körme – legtöbbször a nagylábujjé – benő a bőrbe. Az egyszerű mozgást, cipőviselést, sőt néha még az alvást is megkeserítheti. Sokan hajlamosak halogatni a megoldást, pedig a benőtt köröm kezelhető, és néhány jó szokással akár megelőzhető is.

Mosás tippek kezdőknek és haladóknak(X)

A mosás a háztartásban alapvető rutin. Sokan mégsem gondolnak bele, hogy mennyire sok tényező befolyásolja a végeredményt. A rosszul megválasztott program, a túl sok mosószer vagy a helytelen szárítás nemcsak a ruháinkat teheti tönkre, de feleslegesen terheli a pénztárcánkat és a környezetet is. Cikkünk kezdőknek és haladóknak egyaránt hasznos mosási tippeket kínál, hogy a ruhák tovább maradjanak újszerűek, és a folyamat is hatékonyabbá váljon.

A sportteljesítményre is hatással van a nagy meleg és a magas páratartalom

A magas hőmérséklet és páratartalom hatással van a szervezet hőháztartására, ami különböző mechanizmusokon keresztül befolyásolja az erőkifejtést, az állóképességet és a koncentrációt is. Nagy melegben a szervezet saját védelmét helyezi az első helyre, így óhatatlanul csökken a fizikai teljesítmény. Ezért, bár a nyár kiváló időszak a szabadtéri sportolásra, kulcsfontosságú a test hőháztartásának védelme, a megfelelő hidratálás, a túlterhelés elkerülése, valamint a napvédelem – mondja dr. Torzsa Péter, a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének tanszékvezetője.