Cikkek a témában: diéta
Alma és sütőtök, az őszi csoda! – Így lesz belőle chutney!
A sütőtök és az alma a hűvösebb hónapok két igazi sztárja, amelyek nemcsak külön-külön, de együtt is fantasztikus ízélményt nyújtanak. Mindkét gyümölcs tele van vitaminnal, rosttal, és természetes édességük miatt tökéletes alapanyagok különféle ételekhez.
Ugyanaz az íz, kevesebb szénhidrát! – Így csökkentsd a tészta kalóriatartalmát!
A tésztaételek világszerte népszerűek, hiszen gyorsan és könnyen elkészíthetők, ráadásul szinte végtelen variációban elkészíthetők. Legyen szó egy egyszerű paradicsomos tésztáról, krémes carbonaráról vagy egy gazdag zöldséges rakottról, a tészta mindig remek választás, amit szinte mindenki szeret.
„Változnak az évszakok…” – Ezzel együtt az alvási szokások is
Ahogy az ősz beköszönt, és a nappalok egyre rövidebbek lesznek, sokan érezzük, hogy alvási szokásaink is változnak. A hűvösebb, sötétebb reggelek gyakran arra csábítanak, hogy tovább maradjunk az ágyban, míg az esti korai sötétedés miatt hajlamosabbak vagyunk korábban lefeküdni.
Használd fel a szikkadt kenyeret! – Legyen belőle tonhalsaláta!
Csak azért, mert beköszöntött a hűvösebb idő, az még nem azt jelenti, hogy hanyagolnunk kellene a salátákat! Jöhet bátran most is, lehet belőle ebéd, vacsora, fogyaszthatjuk hús mellé, vagy éppen „magában”, ha kellően tartalmas.
A divatos nyerskoszt előnyei és hátrányai
Mostanság egyre többet hallunk a nyers táplálkozásról, cikkek, könyvek garmada foglalkozik a témával. Pro és kontra is olvashatunk mindenfélét arról, hogy milyen hatással van a szervezetre, ezért mint úgy általában a különböző étkezési irányzatok semelyikével, ezzel kapcsolatban sem egyszerű igazságot tenni. Mert ahogy bizonyos előnyökkel járhat, nem mentes a kockázatoktól sem. Ezért mindenkinek magának kell eldöntenie, kitapasztalnia, neki mennyire működik ez a fajta étrend. De, hogy mi is ez pontosan és mik az előnyei és hátrányait? Lássuk!
Napi 1 evőkanál kókuszolaj az egészségért! – Miért ne?
A kókuszolaj az utóbbi évek egyik legnépszerűbb szuperétele lett, és nem véletlenül. Gazdag közepes láncú zsírsavakban, amelyek gyors energiaforrást biztosítanak a szervezet számára. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően nemcsak az emésztést segíti, hanem hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez is.
Alma, az egyszerű, de nagyszerű – Süss belőle kenyeret!
Az alma az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, amelyet szinte egész évben élvezhetünk. Frissítő íze, ropogós állaga és egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt gyakran választjuk, de az almában rejlő lehetőségek itt nem érnek véget, hiszen számos ételünk ízesítője lehet, legyen az sós vagy édes, húsos, vagy éppen „vega” menü.
Őszi kedvenc új formában: lencsével töltött sült paprika (vegáknak is)
Az őszi és téli hónapokban sokszor keressük a melengető, kiadós ételeket, amelyek nemcsak laktatnak, de táplálóak is. A lencsével töltött sült paprika tökéletes választás erre az időszakra: gazdag ízvilágú, tele van fehérjével és rosttal, valamint számos módon variálható. Ez a fogás nemcsak vegetáriánus étrendbe illeszthető könnyedén, hanem önmagában is teljes értékű, tápláló étel.
Miért jó néha egyedül (l)enni? – Most kiderül!
Néha nincs is jobb, mint egyedül leülni enni – végre csak Te, az étel és a gondolataid! Semmi beszélgetés, semmi nyomás, hogy udvariasan megoszd a legjobb falatokat. Egyedül enni olyan, mint egy kis szünet az élet forgatagában, egy csöppnyi énidő, amikor csak magadra figyelhetsz.
Pofonegyszerű tészta recept – Az ősz jegyében
Amikor az őszi hideg estén hazaérsz, és a gyomrod hangosabban korog, mint a szél az ablakon túl, nincs is jobb megoldás, mint egy gyorsan összedobott, ízletes tésztaétel! Az őszi ízekkel megspékelt tészták, mint a sütőtökös, gombás vagy éppen diós-sajtos változatok, pillanatok alatt melegséget varázsolnak a családi asztalra.
Nem lehet eleget hangsúlyozni – A vízfogyasztás fontossága
A víz alapvető szerepet játszik a szervezet minden folyamatában. Nemcsak a test hőmérsékletének szabályozásában, az emésztés és a méregtelenítés elősegítésében, hanem az agyműködéshez és az általános jó közérzet fenntartásához is elengedhetetlen. A megfelelő hidratáltság hozzájárul az egészség megőrzéséhez és a mindennapi teljesítőképességünk szinten tartásához.
Egyél burgonyát! – Egészséged hálás lesz
A burgonya ízletes és sokoldalúan elkészíthető, és ami a legjobb, hogy az egészségünk szempontjából is kiváló választás. Olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, mint a C-vitamin, a kálium és a rostok, amelyek támogatják az immunrendszert és a szív egészségét.
Egybensült brokkolirózsák- Ennél finomabb köret nem is kell mára
A brokkoli az egyik legváltozatosabban felhasználható zöldség, amely minden étkezést feldobhat. Friss, ropogós textúrája és enyhén édeskés, földes íze miatt sokféle fogás alapja lehet. Készíthetünk belőle krémleveseket, salátákat, rakott ételeket, vagy akár tésztaételekhez is adhatjuk. Párolva, sütve vagy grillezve is kiváló, de akár nyersen is fogyasztható.
Élvezd a „tiltott gyümölcs” fogyasztásának jótékony hatásait
A grépfrút egy alacsony kalória- és antioxidáns-tartalmú, tápanyagokban és rostokban gazdag gyümölcs, ami jótékony hatással van a szívre, erősíti az immunrendszert, támogatja a fogyást és több mint 15 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Így készül a gesztenye „szósz”! – Top finomság villámgyorsan
A gesztenye egy igazán különleges és sokoldalú alapanyag, amely az őszi-téli időszak egyik kedvenc csemegéje. Édeskés, diós ízvilága számos ételhez remekül illik, legyen szó sós fogásokról vagy desszertekről.
Az elhízás és a rák kapcsolatát vizsgálták a HUN-REN SZBK kutatói
Az elhízás okozta elhúzódó, alacsony fokú gyulladásos állapot és a cukorbetegség, illetve több ráktípus kialakulása közötti ok-okozati összefüggéseket vizsgálták a HUN-REN Szegedi Biológiai Kutatóközpont (SZBK) kutatói.
Pizzából levest? – Azt meg hogy?
A pizza nem kifejezetten tartozik a levesek közé, hiszen szilárd étel, tésztája vékony és ropogós, a rajta lévő feltét szaftos, bőséges, a sajt nyúlósan olvadós… hmmm! Szóval, imádnivaló! De ha már ekkora pizzarajongó vagy, igazán kipróbálhatod a pizzalevest, mert bizony létezik!
Kezdd a szeptembert valami finomsággal! – „Dobálós” saláta az ősz jegyében
Még erőlködik a Nap, de már nem olyan erősek a sugarak, mint néhány hete. Nincs is ezen semmi csodálkoznivaló, ősz van. Ha már el kellett búcsúznunk a forró évszaktól, akkor próbáljuk élvezni az élet, vagyis az étel kellemesebb oldalát. Készítsünk valami finomságot!
Egy tojás fél egészség – Ilyen jó hatással lehet ránk a mindennapos tojásfogyasztás
A tojás az egyik legértékesebb és legsokoldalúbb táplálék, amit az emberiség ismer. Nemcsak finom és számos étel alapja, hanem tele van olyan tápanyagokkal, amelyek rendkívül jótékony hatással vannak az egészségre.
„Hull a szilva a fáról!” - Készíts belőle valami finomat!
A szilva egy ízletes és sokoldalú gyümölcs, amely számos formában élvezhető, legyen szó friss fogyasztásról vagy különféle ételek készítéséről. Édes és zamatos ízének köszönhetően a szilva kiváló alapanyag lekvárok, kompótok, piték, sütemények és gyümölcssaláták készítéséhez.
