Az egészséges étrend a bevásárlókocsinknál kezdődik, és a hűtőszekrényen keresztül a tányérunkon ér véget. Tehát olyat meg sem kellene vennünk, amit nem érdemes elfogyasztanunk! De akkor mi kerüljön a kosarunkba?
Ha már ma van az elhízás ellenes világnap, csak nem állíthatok ide valami extra cukros tortarecepttel! Aggodalomra azonban semmi ok: Nagyon finom főételeket kerestem, nem szúrom ki ma (sem) senki szemét néhány salátalevéllel :-)
Egy újabb alacsony kalóriatartalmú ételt teszünk közkinccsé, amely nem csupán vacsoraként, de villásreggeliként is megállja a helyét, mivel mindössze 20 perc alatt elkészíthető. Fő alapanyaga a bab fontos fehérjéket tartalmaz, amely az izmok építéséhez és helyreállításához is szükségesek, így nem csak a húsmentesen étkezők számára ajánlott ez a fogás.
A B-vitaminok nélkülözhetetlen elemei az immunrendszerünk és az idegeink megfelelő működése szempontjából. Szerencsére a B-vitaminban gazdag ételek tárháza igen széles, így különösen választékosan tudjuk naponta pótolni.
Úgy tűnik végre végleg visszavonul a tél, és átadja helyét a tavasznak. Halkan jegyzem meg, ennek épp itt volt az ideje, dideregtünk eleget. Most már amiatt főhet a fejünk, hogy hány hetünk maradt rendesen felkészülni a bikiniszezonra. Mindenkit megnyugtatok, még nem maradtunk le semmiről, de azért gyorsan kezdjünk el visszaszámolni és tervezni. Nem árt feleleveníteni az információkat, hogy milyen egészséges ételeket kell fogyasztanunk ahhoz, hogy a legjobb formánkat hozzuk az idei nyárra. Én most a saláta receptekbe vetettem bele magamat. Máris írom, hogy mit találtam.
A medvehagyma sokak kedvence lett az elmúlt évtizedben és mindannyiunk örömére szabadon szedhetjük erdeinkben is, de az otthoni termesztése sem bonyolult. Amellett pedig, hogy nagyon sok ételt tehet különlegesen finommá, még egészséges is!
„Az vagy, amit megeszel!” Sokáig én sem gondoltam, mennyi igazság lakozik emögött a mondat mögött. Egészen addig nem is tulajdonítottam neki jelentőséget, amíg mind a páromnak, mind nekem egészségügyi okok miatt radikálisan meg nem kellett változtatnunk az étkezési szokásainkat.
A televíziós reklámok egyik legközismertebb szereplője a kollagén. Az emberi testben (bőr, csontok, izmok stb.) megtalálható leggyakoribb fehérje révén méltán kap kiemelt szerepet, főként, ha az öregedés lassításáról van szó. Miért vennénk méregdrága kozmetikai termékeket, ha a kollagént az élelmiszerekkel belsőleg is be tudjuk juttatni szervezetünkbe?
Mi a helyzet az E-számokkal? Mindegyik étel, amelyben van ilyen: káros, rossz? Vagy csak pánikhangulatot keltenek az álhírekkel, kihasználva, hogy az emberek általában nem jártasak a kémiában? A Laboratorium.hu cikke szakmai szemmel ad választ a mindannyiunkat nyugtalanító kérdésekre...
Karácsonyi menü gyanánt a legtöbb családban hagyományos ételek kerülnek az asztalra. A finomságok láttán sokan nem tudunk mértéket tartani, s szeretteink körében jól is esik elengedni magunkat. A szervezetünk és gyomrunk számára azonban igen megterhelő, és kellemetlen hatásokat kiváltó lehet a zsíros, cukros, és sok esetben egészségtelen ételsor.