Cikkek a témában: főétel
Nem tudod, mi legyen a mai menü? Nekünk van néhány tippünk
Még a főzni, sütni, konyhában forgolódni szeretők is kifogynak olykor-olykor a menü ötletekből. Ilyenkor nehéz rálelni azokra a receptekre, melyek a család minden tagja számára megfelelőnek bizonyulhatnak. Tovább nehezedik a kör, ha megcsörren a telefon, és számíthatunk arra, hogy az asztaltársaság bővülni fog. Amennyiben hasonló helyzetben vagy, igyekszünk néhány receptötlettel megkönnyíteni a dolgodat.
Leves is, főétel is – Használd ki a cikóriát!
A cikóriát biztosan nem kell bemutatnunk senkinek. „Igen, a kávé!” – csapnak a legtöbben a homlokukra, hiszen gyermekkorunkban sokuknak ebből készült a reggeli tejeskávé. Sőt, akik a koffeinmentes változatot szeretik, felnőttként is erre szavaznak.
Mozzarellás dinnyesaláta: Húsimádóknak is tökéletes, köretként!
Az eddig őszies időjárással sújtott országrészek időjárása is kezdi felölteni újra a nyári formát, így ismét előkerülhetnek a grillsütők! A grillezett főételekhez sokan inkább csak egy egyszerű salátát kínálnak köretként, hogy például a rizs miatt se kelljen bekapcsolni a konyhában a tűzhelyet. Nekik, és nem csak nekik, ajánljuk figyelmükbe a dinnyét, mint köretet!
Így süsd meg a karajt, hogy ne száradjon ki: Rakott karaj, rengeteg zöldséggel
A sertéshús ebben a hidegben gyakrabban az asztalunkra kerül, kiváltképp a szárazabb karaj. Nem mindenki szereti azonban kirántani, sütve pedig hamar kiszárad. A következő recept megakadályozza, hogy száraz és kemény cipőtalpat kelljen a család elé tenned, és még a zöldségek is csúszni fognak.
Lengyel ízek őszre – Pirog recept hússal, túróval vagy sajttal
Hideg időben a pocakunk is testesebb ételekre vágyik, nem elég már az ősz beköszöntével a sok gyümölcs és zöldség. Úgyhogy őszre nyugodtan csapjuk fel a lengyel konyha remekeit, ahol laktató és isteni falatokat találunk. Például a pirogot, többféle változatban.
Variációk nyúlra – Itt jönnek a legjobb receptek nyúlhúsból!
Aki evett már igazán jól elkészített nyulat, az szinte biztos, hogy ismét szívesen készíti, vagy legalábbis fogyasztja. Amellett pedig, hogy kifejezetten ízletes, valójában nagyon egészséges is. Alacsony energiatartalma, magas vitamin és fehérjetartalma mind mellette szólnak. A következő recepteket mindenképp érdemes kipróbálnod!
Színkavalkád ebédre: lilakáposztával, sárgarépával sült boros csirkecomb
Nemcsak színeiben, hanem ízvilágában is bomba ez a főétel. Simán üti a hétvégi rántott csirkét, és még egészségesebb is a sok zöldségnek köszönhetően. Minden idény zöldség benne, mégis megtöri az unalmasnak tartott téli felhozatalt.
Ízlelőbimbókat beizzítani: Házi vadas zsemlegombóccal
Felejtsd el a menzai borzadályt, a vadas az egyik legfantasztikusabb kaja, amit ehetsz. Igazi ízbomba, szaftos, laktató, télen az egyik kedvenc! Hétvégén szánj rá időt, hogy házilag készítsd el, garantáltan nem fogsz csalódni!
Receptjáték - Már csak két hét a sorsolásig! (+ egy kedvenc recept)
Két hét és véget ér a karácsonyi receptjáték! Bizony, jól olvastad! Az idő az ünnepek előtt gyorsabban telik, mint gondolnánk. Kettőt pislantunk és ott ülünk a fa alatt, kezünkben a bejglivel. Apropó, bejgli! Idén még senkitől nem kaptunk egy jó kis bejgli receptet. Neked vajon akad egy a tarsolyodban? Küldd el nekünk a recept@proaktivdirekt.com e-mail címre, és részt veszel a bónusz sorsoláson!
3 szuper körtés recept - a levestől a desszertig
Egyszer van ősz egy évben, hát használd ki! A piacokat ellepi a körte, a boltokban is végre ésszerű áron szerezheted be, de ha igazán szerencsés vagy, még a kerted is elhalmoz vele. Azon túl, hogy jól lakott belőle a család nyersen, szuper receptekhez is felhasználhatod őket! Mutatjuk!
A sütőben is tökéletes lesz a csirkemell – Krémsajtos csirkemell recept!
Sütőben sütni kényelmes, egészséges és időtakarékos is, hiszen miközben az étel készül, Te mással is foglalkozhatsz. Vannak azonban olyan húsok, amelyek kiszáradhatnak, ha a sütőbe tesszük őket. Ilyen például a csirkemell is… No de ezzel a fincsi, krémsajtos recepttel garantált lesz a siker a sütőben is!
Gesztenye túladagolás nem létezik – Gesztenyés fogások karácsonyra!
Na, jó talán nem kell levesnek, a főételnek és a desszertnek is gesztenyét tálalni, de most egy kollekció gesztenyés finomságot gyűjtöttünk össze, amelyből lehet válogatni igény szerint. Köszönjük a PROAKTIVdirekt magazin olvasóinak, hogy ilyen fantasztikus recepteket küldtek be! Még Te is megteheted december 4-ig!
Szép is, finom is: egy különleges főétel, ha másra vágysz
Ez az étel annyira jól néz ki, és olyan egyszerű az elkészítése, hogy akár most azonnal belevágnánk! Ráadásul egy finom halas fogásról van szó, tehát külön öröm lesz elkészíteni, hiszen imádjuk a halat, és mindig jól jön egy extra recept a tarsolyban. A receptben a harcsát ízlés szerint lecserélhetjük bármilyen filére!
Karácsonyi főétel-ajánló: Belga rakott csirke
Ahogy a recept olvasásának a végére értünk, összefutott a nyál a szánkban! Ezt a rakott csirkét mindenkinek el kell készítenie, annyira jól hangzik az egész recept. Köszönjük olvasónknak és játékosunknak, Dorner Évának, hogy megosztotta velünk!
Vöröshagymás receptek, mert ez a zöldség mindig kéznél van!
Ha szeretnél az étkezéseddel is segíteni az immunrendszerednek, hogy felkészüljön a nyálkás, hűvös és kiszámíthatatlan időjárásra, akkor a vöröshagyma nagyon jó választás. Ráadásul akkor is elérhető, amikor a legtöbb friss zöldség már nem, vagy csak kevésbé ízletes, import formában kerülhet az asztalunkra.
Kuszkusz: a változatosság jegyében!
Az Észak –Afrikából származó specialitás, azaz a kuszkusz elkészítési módja igen változatos, akárcsak ízesítése. Hol sáfránnyal (Marokkó), hol csípős szósszal (Tunézia), hol paradicsommal (Algéria) bolondítják meg. Főételek, húsos, zöldséges étkek, desszertek is készíthetők belőle.
