A reggeli: kávé szendviccsel – Vagy kávés szendvics…?
Ha szendvics, akkor általában a jó öreg párizsi-margarin-fehér zsemle triumvirátusra gondolunk, mely sokunk gyerekkori kedvence volt. Persze, manapság már a szendvics sem a régi, hiszen a két szelet pékáru közé sokféle egészséges finomság kerülhet.
Rengeteg roppanós zöldség, tejterméket is fogyasztóknak finom sajtok, ízletes felvágottak, sonkák, hús- vagy zöldségkrémek – ezek mind-mind hozzávalói lehetnek egy finom, tápláló és tartalmas szendvicsnek. Egy csésze gőzölgő kávé pedig csak emel ezek fényén. Mi lenne, ha a kávét nem a szendvicshez, hanem a szendviccsel, vagy szendvicsben vennéd magadhoz? Íme, egy krémes „szendó”, amit a kávé tesz különlegessé!
Kávés avokádókrémmel töltött kenyérszeletek
Hozzávalók:
4 szelet toastkenyér
1 db avokádó
1 teáskanál instantkávé
1 evőkanál citromlé
kerti zsázsa
kígyóuborka
só
A kávét oldd fel 1 dl vízben, hagyd állni körülbelül 5 percet, majd egy sűrű szitán hagyd átcsöpögni. Közben az avokádót vágd ketté, vedd ki a magját és egy kanállal kanalazd a gyümölcshúst egy tálba. Törd össze villával, majd keverd hozzá a szitában megmaradt kávét, a citromlevet és ízlés szerint ízesítsd sóval. A kenyerekről vágd le a héját, keresztben vágd ketté, majd az egyik felét kend meg vastagon a kávés krémmel, tegyél rá uborkaszeleteket, zsázsát, borítsd rá a kenyér másik felét. Nincs más hátra, mint a „Jó étvágyat!”:-)
Forrás: essen-und-trinken.de
