2025.08.03. 15:43:54 5239 173

Avokádópucolás stresszmentesen
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az avokádó mára a modern konyhák egyik alapdarabja lett: pirítósra kenjük, salátába kockázzuk, mártogatóst készítünk belőle vagy smoothie-ba turmixoljuk. Azonban sokan még mindig küzdenek vele, amikor pucolásra kerül a sor. Tapad, csúszik, és ha nem jó az időzítés, akár az egész gyümölcs tönkremehet a konyhapulton. De van néhány egyszerű módszer, amivel könnyebb lesz a dolgod, akár mindennapos avokádó-fogyasztó vagy, akár most ismerkedsz ezzel a szuperélelmiszerrel.

Avokádó kettévágva Fotó:123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Avokádó kettévágva Fotó:123rf.com

Mikor tökéletes az avokádó?

Először is: a legfontosabb, hogy jó érettségű avokádót válassz. A túl kemény példányt nehéz lesz meghámozni, a túlérett viszont már barnulhat, pépesedhet. Ha enyhén puha, de még ruganyos a héja alatt, akkor ideális a feldolgozásra. Az avokádó akkor érett, ha a héja sötétzöld vagy barnászöld, és enyhe nyomásra kissé enged, de nem túl puha. Ha a szára alatt a hús zöld, az is az érettség jele – ha barna, már túlérett lehet.

Klasszikus félbevágás – a leggyakoribb módszer

A legelterjedtebb technika az, hogy hosszában körbevágod a mag körül, majd két kézzel elfordítod a két felet egymás ellenében. Ha jól érett az avokádó, ez a mozdulat simán szétválasztja a gyümölcsöt. A magot egy kiskanállal vagy óvatos késpöccintéssel távolíthatod el. Ezután már könnyű kanállal kiemelni a belsejét, vagy a héjat lehúzni a húsról – utóbbi akkor működik jól, ha az avokádó héja vékony és a gyümölcs nem túl puha.

A „ne vágj, csak hámozz” módszer

Ha szeletelni vagy kockázni szeretnéd az avokádót, érdemes először lehámozni. Ehhez vágd le a két végét, majd állítsd fel a gyümölcsöt, és egy éles, vékony késsel hámozd le a héját fentről lefelé. Így szép, egészséges darabokat vághatsz belőle, ideális például salátába vagy tálaláshoz.

A kanál trükk: a leggyorsabb módszer

Avokádókrémhez vagy turmixhoz a legegyszerűbb, ha félbevágás után egy nagyobb kanállal egyben kiemeljük a belsejét. Ez gyors, kevés eszközt igényel, és nem számít, ha nem maradnak szép szeletek.

+1 tipp: ne dobd ki a magot!

Sokan nem tudják, de az avokádómag is ehető – bár feldolgozni nem egyszerű. Azonban, ha sikerül, porrá őrölve turmixokhoz vagy smoothie-khoz adva támogathatja az emésztést. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása miatt egyesek szerint erősíti az immunrendszert is. A magot feldolgozatlanul a növényeid mellé is elültetheted – ha van türelmed, egy kis avokádófa is nőhet belőle.

Amennyiben érdekel, itt elolvashatod a mai avokádós receptünket: https://proaktivdirekt.com/magazin/cikk/avokados-turokrem-finom-izek-akar-kempingezeshez-is

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Vége a fájdalomnak – így szabadulhatsz meg a benőtt körömtől

Kevés kellemetlenebb apróság van annál, mint amikor a lábujj körme – legtöbbször a nagylábujjé – benő a bőrbe. Az egyszerű mozgást, cipőviselést, sőt néha még az alvást is megkeserítheti. Sokan hajlamosak halogatni a megoldást, pedig a benőtt köröm kezelhető, és néhány jó szokással akár megelőzhető is.

Mosás tippek kezdőknek és haladóknak(X)

A mosás a háztartásban alapvető rutin. Sokan mégsem gondolnak bele, hogy mennyire sok tényező befolyásolja a végeredményt. A rosszul megválasztott program, a túl sok mosószer vagy a helytelen szárítás nemcsak a ruháinkat teheti tönkre, de feleslegesen terheli a pénztárcánkat és a környezetet is. Cikkünk kezdőknek és haladóknak egyaránt hasznos mosási tippeket kínál, hogy a ruhák tovább maradjanak újszerűek, és a folyamat is hatékonyabbá váljon.

A sportteljesítményre is hatással van a nagy meleg és a magas páratartalom

A magas hőmérséklet és páratartalom hatással van a szervezet hőháztartására, ami különböző mechanizmusokon keresztül befolyásolja az erőkifejtést, az állóképességet és a koncentrációt is. Nagy melegben a szervezet saját védelmét helyezi az első helyre, így óhatatlanul csökken a fizikai teljesítmény. Ezért, bár a nyár kiváló időszak a szabadtéri sportolásra, kulcsfontosságú a test hőháztartásának védelme, a megfelelő hidratálás, a túlterhelés elkerülése, valamint a napvédelem – mondja dr. Torzsa Péter, a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének tanszékvezetője.